Публикувано: 27.05.2015 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.

избягвайте

Диетата е жертва за много хора. нникой от нас, включително аз, не виждам диета без жертви. На всички ни липсва това бонбони, тази кифла, този шоколад или сладкото, което ни боли, да! Боли ни и въпреки това ние се съпротивляваме да се откажем от него, понякога дори когато лекарят ни каже, че това вече ни е причинило някаква болест.

Изглежда някои пациенти дори виждат лекаря или диетолога като наказание, а не някой, който да им помогне да търсят по-добро здраве, единствената част, която ги утешава, е фактът, че изглеждат по-добре, че могат да носят дрехи, които вече не стават.

Тоест има хора, които мислят така храната може да е лоша за нас, но ние не сме готови да се откажем от нея, освен ако не търсят полза отвъд здравето, като външния ни вид.

Диета само за да изглежда по-стройна

Не веднъж пациентите са ми казвали, че не ги интересува дали те пият само течности по цял ден, за да отслабнат и че са само няколко дни, за да можете да изядете всичко отново.

И е истина, Колко от нас са диети, за да се почувстват по-добре в здравето си? Много малко, мисля, че всички решаваме да отслабнем, когато килограмите вече са забележими или притеснителни, или когато започнем да развиваме заболявания, свързани със затлъстяването.

Външният вид е важен за диетата, но аз го считам за второстепенен. Без съмнение, първото нещо е да се грижим за здравето си и в допълнение, нашето тегло ще бъде намалено.

Ако променим този начин на мислене, Уверявам ви, че диетите вече няма да бъдат жертва, а полза и отслабване, щастлива последица от нашите промени в навиците.

Ами ако храната не ви е напълняла?

Ако приемем, че излишната храна не ни е накарала да наддаваме, много вероятно е много малко от нас да изберат здравословна диета.

Въпреки че изглежда ужасно, мисля, че в крайна сметка напълняването е нещо, което в крайна сметка ни носи полза, защото това е сигнал за събуждане от тялото ни, който ни казва, че нещо, което не се справяме добре, и че нещо е дисбаланс в нашата диета и нашите навици. Тялото е много мъдро.

Много пъти същите пациенти ми казваха, че ако не беше теглото, те щяха да продължат да се хранят ужасно зле, тъй като триглицеридите, холестеролът, глюкозата "не се виждат" и е лесно да се забравят последствията от тях.

Здравословната храна има лош вкус

Виждаме диетата като жертва, защото трябва да спрем да поглъщаме всичко, което ни харесва, сладкиши, пържени храни, мазнини, бързото хранене. Всичко, което има вкусен вкус и което обичаме да ядем, но Защо храната, която боли по-добре?

Отговорът е, че не е така, това са просто навици. Ние сме свикнали тялото си с този вид храна, тъй като основно те са лесни за придобиване, спестяват време, понякога пестят и пари.

Пациентите много пъти са ми потвърждавали, че предпочитат да отворят торба с картофен чипс, отколкото да белят манго, защото последното отнема повече време. Дори ако става въпрос само за минути, изглежда изненадващо, но истината е, че времето е много важно за нас сега и ние забравяме нещо наистина важно, което е нашето здраве.

От друга страна е показано, че Вкусовете на нездравословна храна са много привлекателни поради редица причини. На първо място, те имат много подправки и агенти, които подчертават вкуса им, Като натриев глутамат.

Чували ли сте лозунга „не можете да ядете само един“? и то е, че не можем да спрем, защото вкусът и мозъкът ни получават стимулация от тези храни.

Нежеланата храна ни дава енергия, тъй като са богати на калории от въглехидрати и мазнини, те имат способността да ни карат да се чувстваме енергизирани. Но бъдете много внимателни, че този ефект е само за момент и щом приключим с храненето, той ще изчезне.

Когато свикнем с този вид храна, понякога откриваме вкусовете на нежните растителни храни, дори и да не са. Нашият език всъщност свиква с големи дози сол и захар, така че това, което е много сладко, изведнъж вече не е сладко.

Изисква се само спиране на консумацията на безалкохолни напитки поне за петнадесет дни, така че когато ги опитаме отново, да открием изключително сладка от неговия вкус. И не, не че са сменили формулата или че не сме свикнали с нея, всъщност е изключително сладко.

Здравето на първо място

С тази статия възнамерявам да ни накара да видим отвъд физическото и да осъзнаем това отслабването не трябва да бъде наш приоритет при избора на здравословна диета, а да спечелим здраве.

Теглото е важно, но второстепенно. Може да слизаме или не, но със сигурност тялото ни ще оздравее и ще продължи да има предимствата на здравословната диета.

Каня ви да имате нова нагласа, да забравите за разочарованията и да предложите да подобрим нашето здраве. Не всичко, което искаме или което ни кара да се чувстваме добре, винаги е полезно за тялото ни.

Накрая бих искал да спомена това, когато става дума за диета, Имам предвид не тези бързи диети, които СА ЖЕРТВА за всички, а балансирана и здравословна диета.

Препратки

  1. Зафра Апаричи, Е., 2007. Да се ​​научим да се храним: Социализационни процеси и „Нарушения на хранителното поведение“. Университет в Барселона.
  2. Carbonero-Carreño, R., 2013. Мононатриев глутамат „вкусният хранителен капан“. Нарушения на хранителното поведение, nº 17, 2013, стр. 1863-1876.
  3. Quente Mansilla, C.L., 2017. Анализ на експресните диети без научна подкрепа. Наративен преглед, представен на Медицинския факултет на университета Finis Terrae, за да се класира за степен бакалавър по хранене и диететика. Сантяго, Чили.

Прегледано от: Дра. Лоредана Лунадей на 11/11/2020

Диетолог и диетолог. Специалист за контрол на теглото. Диплом по хранене от Университета дел Вале де Атемаяк. След години на лечение на пациенти той стигна до заключението, че хранителните консултации трябва да бъдат достъпни за всички. Ето защо той пише в интернет, разпространявайки знания и добри практики в областта на храненето и диетологията. Повече информация за вашето CV в Linkedin.

Тази статия е базирана на проверени факти, технически доклади и научни изследвания извършва се от изследователи и лекари, които са експерти в областта. Тези изследвания имат одобрението на международно престижната медия, в която са публикувани. Препратките към тези изследвания се появяват в края на текста, в определен раздел или отбелязани в скоби като (1), (2).

Статиите на този уебсайт са написани от екип от експерти по диети за отслабване които разглеждат проблемите по обективен, безпристрастен и честен начин, за да предложат различните съществуващи гледни точки по въпросите на храненето и диетологията, с които се занимават.

Услугите, съдържанието и продуктите на нашия уебсайт са само с информационна цел. Не само Диетата не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение