madreña

Ябълковото вино е напитка от ябълката и е колкото естествено, толкова и здравословно. Разберете какви ползи носи и какви са най-важните му хранителни свойства за здравето.

Това е напитка с обичайна консумация в някои райони на Испания, като Астурия или Страната на баските, обикновено е с ниско алкохолно съдържание, което се получава от ферментация на ябълков сок. Тоест, това е напитка, която се прави от ферментирал ябълков сок. Поради тази причина е обичайно, че тази напитка е популярна и с името на ябълково вино (въпреки че очевидно не е наистина).

Ползи от сайдер

Ябълковото вино е натурална напитка, която е особено богата на следните основни хранителни вещества:

  • Витамини: осигурява витамин С, витамини от група В (В1, В2, В3, В6 и В7), витамин Е и витамин К.
  • Минерали: осигурява калий, цинк, магнезий, фосфор и натрий.
  • Други хранителни вещества: като естествени антиоксиданти, които спомагат за намаляване на много негативните ефекти на свободните радикали. Той също така осигурява полифеноли и пептидни вещества.

Свойства на сайдер

Антиоксидантни ползи

Сидърът се откроява със своето богатство на определени антиоксидантни вещества, по същия начин, както виното. Благодарение на богатството си на антиоксиданти, той е идеална напитка за защита срещу сърдечно-съдови заболявания Y. коронарна болест на сърцето. Всъщност той се откроява със своето съдържание на пектин, като помага за предотвратяване на миокарден инфаркт и артериосклероза.

Добър за сърдечно-съдовото здраве

Именно поради съдържанието на пектин и антиоксидантни вещества, сайдерът е идеална напитка за грижа за нашето сърдечно-съдово здраве, като ни помага по положителен начин в превенцията срещу коронарни и сърдечно-съдови заболявания.

Помага за намаляване на високия холестерол и триглицеридите. В конкретния случай на холестерол, това е напитка, способна да понижи нивата на лошия холестерол (LDL) и да увеличи добрия холестерол (HDL).

Богат на храносмилателни ензими

Както при ябълките, ябълковото вино е много храносмилателна напитка, тъй като е богато на храносмилателни ензими помагат за регулирането на нашите черва, така че е интересно в случай на запек от време на време.

Както видяхме, сайдерът, винаги с умерена консумация, може да има ползи за здравето ни.