Чесънът, освен че обогатява храната ни, има и големи здравословни ползи за живота ни. Знаете какви са те

Чесънът е един от най-използваните съставки в кухнята, тъй като осигурява отличителен вкус и мирис на нашите ястия. Но има много хора, които не знаят за предимствата, които тя предоставя на нашите Здраве.

здравето

Включването на чесън обикновено е полезно за всички, главно поради доста поразителния и вкусен вкус, но и заради ползи от чесъна за организма, които са пряко свързани със здравето и общото благосъстояние на хората.

10 ползи от консумацията на чесън

Съгласно този подход експертни изследователи в областта на храненето подчертаха основните предимства на чесъна и ние ви казваме по-долу:

  1. Съдържа алицин, идеален за здраве: Сярни съединения, които се образуват, когато скилидка чесън се смила, смачква или дъвче. Това съединение е известно като алицин и е отговорно за характерната миризма на чесън.
  2. Той има висока хранителна стойност и малко калории: Чесънът съдържа малко калории, но е много богат на витамин С, витамин В6 и манган. Освен това съдържа и малки количества други хранителни вещества.
  3. Съдържа антиоксиданти: Чесънът съдържа антиоксиданти, които предпазват от увреждане на клетките и стареене. Може да намали риска от болестта на Алцхаймер и деменция.
  4. Подобрява нивата на холестерола: За тези с висок холестерол добавките с чесън могат да понижат общия и/или LDL холестерола с приблизително 10-15%, намалявайки риска от сърдечни проблеми.
  5. Понижава кръвното налягане: високите дози чесън подобряват кръвното налягане при хора с хипертония.
  6. Помага за борба с често срещаните заболявания: Добавките с чесън помагат за предотвратяване и намаляване на тежестта на често срещани заболявания като грип или обикновена настинка.
  7. Помага на тялото да се детоксикира от тежки материали: Според различни проучвания той значително намалява токсичността на оловото и свързаните с него симптоми.
  8. Подобрява здравето на костите: чесънът има благоприятен ефект върху здравето на костите, като увеличава нивата на естроген при жените. Необходими са обаче повече изследвания върху хора.
  9. Допринася за подобряване на физическата работоспособност: подобрява физическите показатели при лабораторни животни и хора със сърдечни заболявания. Напротив, категорични ползи не са показани при здрави хора.
  10. Помага за удължаване на живота: Този факт не е възможен при която и да е магическа формула, но укрепвайки здравето, той генерира по-добри условия и по-големи възможности за живот.

Недостатъци

Един от недостатъците при работа или консумация на чесън е силната му миризма, което е неприятно за някои хора, тъй като лесно се импрегнира и дори се възприема в устата за не много дълго време и може да бъде отблъскващо по някакъв начин, но този факт не е важен.

В тази вена чесънът може да причини лош дъх, а също и силния му аромат, особено когато е суров, той е несмилаем за определени индивиди, освен това има хора, които са алергични към някои от неговите компоненти, но когато се комбинират с други храни фантастичен е заради вкусния си вкус.