Брезата (Betula Pendula) е била доверена от северните региони на Европа от векове насам заради нейните свойства и характеристики. Най-ценното нещо на това дърво, неговият сок, се събира в началото на пролетта, когато цялата енергия се концентрира след дългия му зимен сън.

брезовия

Тогава, когато се възползва от факта, че сокът се движи с по-голяма интензивност и с всичките си свойства, този еликсир се извлича чрез внимателно инжектиране на катетър и събиране на сълзите на дървото.

Неговите пречистващи и диуретични свойства ускоряват метаболизма, като по този начин спомагат за по-лесното изгаряне на мазнините.

По този начин задържането на течности намалява значително, намалявайки възможността за камъни в бъбреците.

Освен това е полезен при лечението на ревматични състояния и помага за елиминирането на пикочната киселина (подагра). Затова говорим за 100% естествен детоксикатор.

Сироп от брезов сок

В днешно време сиропът от брезов сок стана популярен като естествен подсладител, като особеност приносът му в минералите и витамините от група В, в допълнение към кленовия сироп, сиропът от брезов сок е богат на фруктоза, ксилит и глюкоза.