Диетологът ни прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино. "Калмари в мастило".
The калмари Това е черупчест мекотел, който се намира в мекотелите и в хранителната пирамида ще го поставим до рибата, тъй като е доста сходна от хранителна гледна точка. Водата е основният компонент на калмарите и те почти нямат мазнини, така че което не осигурява много калории. протеини Те са с висока хранителна стойност, но са по-трудни за смилане от рибните протеини, тъй като имат повече колаген.
The лук, поради своите свойства, той трябва да бъде основата на всички наши сосове. ситост по количеството фибри, които има, освен че подобряват чревния транзит, с почти никакви калории. Следователно, той е идеален съюзник за поддържане на теглото ни.
За пореден път използваме бяло вино, което придава вкус на ястието без никакъв допълнителен калориен прием и без риск за здравето, тъй като алкохолът се изпарява.
Завършваме това ястие с яхния, парче хляб, плодове и кисело мляко.
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ