Бактериите получават лош рап. Повечето от нас потръпват, когато чуят думата, забравяйки, че всъщност се нуждаем от определени видове бактерии, за да оцелеем. Ако сте чели съвременните здравни тенденции, знаете, че една категория бактерии се завръща: живи бактерии и дрожди, които ние наричаме пробиотици. Пробиотиците са конкретно свързани със здравословен храносмилателен тракт, но могат да имат и други ползи.
Докато експертите все още се опитват да стигнат до общо решение за това какво точно правят пробиотиците за нас, водещата теория в този момент е, че те могат да помогнат за балансирането на нашите добри и лоши бактерии (а именно, да заменят добрите бактерии, които губим, например когато приемайте антибиотици) и премествайте храната по нашия чревен тракт, за да предотвратите всякакъв вид натрупване. Добрата чревна флора води до подобрения не само в здравето на храносмилателната система, но и в имунната система като цяло.
Видове пробиотици
Има три имена, които най-вероятно ще чуете, когато започнете да говорите за пробиотици от всякаква дълбочина. Много бактерии могат да бъдат класифицирани като пробиотици. Те обикновено се класифицират под два или три чадъра: lactobacillus, bifidobacterium или saccharomyces boulardii.
Лактобацилус
Лактобацилусът е може би най-популярният пробиотик и този, който ще намерите най-лесно достъпен. Това са здравословните бактерии, открити в храносмилателните и пикочните пътища, а също и тази, която получавате от кисело мляко или ферментирала храна и напитки (гледайки ви, Kombucha). Лактобацилусът ни помага да трансформираме захарите в млечна киселина и следователно може да бъде полезен при непоносимост към лактоза.
Bifidobacterium
Бифидобактериите са друг често срещан пробиотик. Основната разлика между бифидобактериите и лактобацилите е, че бифидобактериите използват глюкоза за гориво вместо кислород, което я прави анаеробна (докато лактозата е аеробна). Подобно на лактобацилите, той е способен да ферментира въглехидрати, което ни позволява да консумираме мляко и растителни продукти, чиито въглехидрати не бихме могли да усвоим по друг начин.
Saccharomyces Boulardii
Saccharomyces Boulardii е непатогенна мая, която също помага за храносмилането и здравословното движение на червата. Това е толерантен към температурата и устойчив на киселини микроорганизъм, с богатство от рецензирани проучвания, които го подкрепят като водещ играч в света на пробиотиците, особено тъй като е съвместим с антибиотици и следователно може да помогне за облекчаване на някои от неприятни странични ефекти на антибиотиците, без двамата да победят полезните свойства на другия.
Сигурни ли са пробиотиците по време на бременност?
Всички проучвания до момента показват, че пробиотиците са безопасна добавка за приемане по време на бременност. Те обаче могат да бъдат проблематични за хора с особено слаба имунна система. Леките странични ефекти през първите няколко дни на употреба могат да включват разстроен стомах, диария, газове и подуване на корема.
Смята се обаче, че сериозните рискове за здравето са минимални. Поради начина, по който тялото обработва пробиотиците, те много, много рядко се абсорбират в кръвта, което поставя шансовете ви за получаване на бактериемия по-малко от един на милион.
Американската асоциация по бременност не цитира никаква връзка между пробиотиците и спонтанен аборт или какъвто и да е вид усложнения по време на бременност. По-скоро експертите смятат, че многото ползи от поддържането на здрава чревна флора могат да помогнат на бременните жени и техните деца да избегнат здравословни усложнения.
В най-лошия случай те са неефективни (въпреки че изглежда не е така), но въпреки това са безобидни. Повечето лекари вероятно ще препоръчат да опитате да включите пробиотици в диетата си.
Здравословни ползи за бебето (и вие!)
Смята се, че пробиотиците помагат в борбата: диария с инфекция, индуцирана от антибиотици диария, синдром на раздразнените черва (IBS), възпалително чревно заболяване, бактериална вагиноза и вероятно екзема (или по-сериозен роднина, детски атопичен дерматит). Освен че спестяват червата, пробиотиците подпомагат и имунната ни система и се борят с видовете бактерии, които иначе биха причинили инфекция.
Въпреки че изследванията все още се събират и проучванията не са напълно убедителни, неотдавнашен експеримент избра родители с анамнеза за сезонни алергии и направи оценка на децата им. От децата, които са получавали пробиотици in vitro, петдесет процента са имали повишено възпаление на тъканите, което се смята, че задейства имунната система и намалява алергиите.
Най-малкото пробиотиците трябва да направят храносмилането по-лесен и бърз процес, позволявайки ви да се храните удобно, за да укрепите себе си и растящото си бебе. Разстроен стомах и запек никога не са добре дошли, но те могат да се чувстват особено поразителни и неудобни като бременна майка. Здравословната диета е важна по време на бременност, така че добавка, която помага на тялото ви да разгради всички тези добри хранителни вещества, не е лоша идея.
Най-добрите шрифтове, когато се очаква
Пробиотиците могат да се приемат под формата на добавки или да се консумират чрез храните, които ядете във вашата ежедневна диета. Хапчетата и капсулите трябва да се предлагат в местния магазин за хранителни стоки, въпреки че специализираните магазини може да имат по-широк избор, от който да избирате. Също толкова ефективен и вкусен начин да включите тези имуностимулатори в редовната си рутина е просто да ядете правилните видове храна.
Гръцкото кисело мляко обикновено е първото нещо, към което подскачаме, когато чуем думата „пробиотик“. Има много кисели млека, които са допълнително подсилени, за да подпомогнат храносмилането. Ако сте от тези, които четат етикета на съставките в храната си, потърсете споменаване на някое от тях: lactobacillus acidophilus, lactobacillus bulgaricus, lactobacillus casei, lactobacillus gasseri, lactobacillus plantarum, bifidobacterium bifidum, bifidobacterium longus, lactobactericular.
Киселото мляко също има допълнителната полза от високото съдържание на протеини и здравословни мазнини. Само не забравяйте да наблюдавате нивата на захарта на различните марки - най-здравословният вариант е обикновеното кисело мляко, с малко пресни плодове или мед. Естествените подсладители винаги са за предпочитане пред рафинираните или добавените захари.
Кефирът е друг богат на пробиотици ферментирал млечен продукт, макар и значително по-малко популярен и по-лесен за получаване от киселото мляко. Тъй като процесът на ферментация е този, който отглежда пробиотици, не би трябвало да е изненадващо, че Мисо също е в списъка, като се има предвид, че се ферментира от ориз, боб, ръж или ечемик.
Kombucha е модерен вариант, но трябва да се спести след бременност и кърмене, тъй като някои експерти съветват, че не е здравословно за бебето, но сме свидетели на това колко жени го пият през цялата бременност и техните свидетелства за тях са помогнали изключително, без неблагоприятни ефекти.
Туршиите също са в списъка. Темпе (соя) е гъвкава опция за използване като стартер. (Облечете го с терияки, зеленчуци и хубав тъмен боб.) За двоен шейк намерете малко пресен грах, който да хвърлите в лек запържване - японски учени откриха в проучване от 2014 г., че пресният грах (който излиза от консервата) са носители на левконозотични мезентероиди, които помагат за защита на лигавичната бариера в храносмилателния тракт.
Киселото зеле (ферментирало зеле) съдържа пробиотици, бори се с рака и има отслабващи свойства. Но, както при граха, прочетете етикетите си. Искате непастьоризирано кисело зеле и голяма част от това, което ще намерите в магазините, е пастьоризирано и направено с оцет, за да му придаде същия вкус, като същевременно запази по-дълъг срок на годност.
Докато сте близо до пътеката за хляб (защото подправките винаги са такива), вземете малко закваска. Киселото тесто е пробиотичен енергиен източник поради своите неферментирали дрожди и тъй като нишестетата в зърната се усвояват предварително от бактерии, това е по-щадяща опция за разстроен стомах, тъй като е по-лесно смилаемо от много други видове хляб.
И накрая (запазване на най-доброто за последно): шоколад. Да, добре сте прочели. Пробиотиците се намират във висококачествен тъмен шоколад. (Избягвайте шоколадите с много захарни пълнежи - искате най-голям процент какао.)
Здрави, щастливи черва
Вече има достатъчно фактори по време на бременност, които да направят тялото ни обезсърчено и да предизвикат чувство на дискомфорт. Поддържането на добре балансиран пикочен и храносмилателен тракт може да помогне да се избегнат някои от тези ужасни оплаквания, особено когато смятате, че и двамата можете да бъдете много разстроени, докато носите дете.
Говорете с Вашия лекар за най-добрите пробиотици за Вас и как можете да ги приемате. Много капани за бременност, като разстроен стомах, запек, газове и подуване на корема, са страдания, които пробиотиците естествено помагат в борбата и разсейването. Предварителното планиране за вашето здраве може да доведе до по-високи нива на комфорт, докато навигирате през следващите девет месеца.