The риган Това е ароматно растение, произхождащо от средиземноморския регион. Често се използва като подправка на пици, тестени ястия, салати или меса. Въпреки че може да се използва прясно, ароматът му е по-интензивен, ако листата са сухи, така че обикновено се предлага на пазара като подправка.

свойства

хранителна информация (100 g)

Съдържа витамини А, В6, В9, С, Е и К, както и фибри и минерали като желязо, магнезий, манган, цинк, мед и калий. Растението риган също има флавоноиди, танини, фенолни киселини, етерични масла (карвакрол, тимол и ориганен) и розмаринова киселина, които му придават качества антиоксиданти Y. антимикробно. Всъщност това е едно от растенията, което съдържа най-много антиоксиданти.

Неговите свойства храносмилателна Те се дължат на съдържащите се в него тимол, карвакрол и борнеол, които заедно с борнеола са полезни компоненти в случай на чревни спазми. В допълнение, тези компоненти спомагат за изхвърлянето на газове от храносмилателната система (т.е. карминатив).

Нейната антимикробна способност е доказана срещу Salmonella, Escherichia coli или Staphylococcus aureus бактерии, наред с други.

Полезен е при настинки и болки

В допълнение към кулинарната му употреба, листата на риган могат да се вливат, за да облекчат симптомите на студ и от студ, добре ефектът му противовъзпалително, аналгетик Y. антисептично Той може да бъде от полза при засягането на дихателната система, намалявайки кашлицата, издухвайки бронхите и помага за премахване на микробите.

Приписват му се противовъзпалителни качества благодарение на съдържанието на бета-кариофилин, което може да бъде полезно в случаи на остеопороза или артериосклероза. Той може да намали менструалните спазми и е полезен за избягвайте задържането на течности. В допълнение, неговият наринген насърчава кръвообращението и подобрява напояването на мозъка.

Локалната му употреба (етерично масло) може да бъде добро средство за лечение болки и ставни възпаления, в случаи на ревматични заболявания.