Знаете ли, че преди няколко месеца OCU (Организация на потребителите и потребителите) разкри това за един 30% от испанското население приемайте добавка от калций, омега - 3, магнезий, витамин D, витамин С или желязо?

добавки

Не само това, последните данни, предоставени от Euromonitor, компания, специализирана в проучване на пазара, казват, че испанците харчат близо 260 милиона евро витамини и хранителни добавки през 2017 г.

Затова се чудя, ако значителна част от испанското население харчи толкова много пари за тези продукти, дали това е така, защото те са ефективни?

Добавки на пазара

В момента разполагаме с a огромно разнообразие от хранителни добавки. Техните продажби могат да бъдат много разнообразни: за изгаряне на мазнини, за отслабване, за качване на мускули и дори за такива, които твърдят, че спомагат за подобряване на либидото и сексуалната активност. Друго нещо е, че те са ефективни.

Можем да намерим и такива, които осигуряват необходимите хранителни вещества, като споменатите по-горе.

Те могат да бъдат направени от едно съединение - например желязо - или от няколко от тях - мултивитамини. И техните форми също варират: има течни, твърди, прахообразни или хапчета.

Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) определи хранителни добавки или наричани също добавки в Директива 2002/46/ЕО на Европейския парламент като тези "хранителни продукти, предназначени да допълнят нормалната диета и състоящи се от концентрирани източници на хранителни вещества или други вещества, които имат хранителен или физиологичен ефект […] ".

Те са на разположение на потребителите в различни видове заведения (аптеки, билкари, фитнес зали или супермаркети). И те не изискват рецепта.

Те приличат на наркотици, но не са

Тъй като те не се считат за лекарства, тяхната ефикасност не е гарантирана, а само тяхната безопасност. Тоест, може би приемаме добавка, която служи, според описанието му, за увеличаване на паметта и която обаче няма никакъв ефект.

За разлика от тях, приставките не може да се продава като лечение или като продукти, които диагностицират, предотвратяват или лекуват заболявания. Това означава, че не трябва да се правят твърдения като „намаляване на болката“ или „лечение на сърдечни заболявания“. Изявления като тези могат да бъдат направени законно само от лекарства.

В допълнение, според статия, публикувана през 2018 г. в списанието на Американската медицинска асоциация, се твърди, че понякога съставът на тези продукти не е това, което е отразено на етикета. Или защото му липсват декларирани съставки, или защото включва други, които не декларира. Нещо от особено значение и сериозност, тъй като те обикновено са вещества с фармакологична активност, които потребителят не знае, че консумира.

Какво казва науката за това?

Според важна публикация от 2014 г., наречена "Витаминни, минерални и мултивитаминни добавки за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак", която изследва ефекта на витаминните и минералните добавки в превенцията на сърдечно-съдови заболявания и рак, заключава, че:

„Има много малко проучвания, които са изследвали ефектите на хранителните добавки при първичната профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак. Както и да е, сред тях мнозинството не са намерили полза при здрави индивиди. […]. Освен това, резултатите, получени в други проучвания, проведени върху популации от тези заболявания, обезкуражават по-нататъшни проучвания върху здравата популация [...].

Друго изследване от миналия май, публикувано в Annals of Internal Medicine, което анализира употребата на хранителни добавки и консумацията на хранителни вещества във връзка със смъртността при възрастни в САЩ, заключава, че за разлика от балансираното хранене, приемът му не е свързан с ползи, свързани със смъртността. И освен че не се съобразяват с рекламираното, някои дори могат да имат отрицателни странични ефекти за нашето здраве.

Има ли рискове при прием на добавки?

Според Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), да има рискове. Много добавки съдържат активни съставки, които имат силно биологично въздействие върху организма.

Всъщност, съгласно гореспоменатата статия от Северноамериканската медицинска асоциация, се споменава, че от всички случаи, които всяка година попадат в „Спешното отделение“ в болницата, около 23 000 са вътрешно свързани с употребата на този клас добавки.

В допълнение, че приемът му (или в съответствие с информацията, предоставена на опаковката за неговия състав, или и по-сериозен, ако включва недекларирани вещества) увеличава риска от взаимодействия с лекарства, които потребителите може да използват.

FDA отбелязва, че приемането на твърде много от някои добавки също може да бъде опасно. Като витамин А, витамин D или желязо. Например, хипервитаминозата А, която не е нищо друго освен консумацията на витамин А в излишък, може да предизвика досадни симптоми като повръщане, световъртеж и гадене.

Яжте по-добре

Както казва Хуан Ревенга:

„По друго време хранителните добавки биха могли да имат очевидна полезност, когато липсваха храна и следователно хранителни вещества. Но не днес".

За щастие в нашата среда вече няма заболявания с дефицит; и ако се случат, обикновено се дължат на лош избор при вземане на адекватен хранителен режим.

Ето защо е много важно населението да разбере това, Вместо да се приютите в някои хапчета, в по-голямата част от случаите решението е да се храните по-добре. Защото с разнообразна диета, богата на пресни плодове и зеленчуци, риба, ядки и т.н. вече получаваме хранителните вещества, от които се нуждае тялото ни.

С изключение на някои хора в някои групи от населението и при много специфични обстоятелства, които биха могли да се възползват от неговия ефект. Както, наред с други, случаят с бременни жени с фолиева киселина и йод.

Но не трябва да забравяме това няма "добра добавка", която да фиксира "лоша диета". И че когато полезно и необходимо вещество за определена функция вече е достигнало подходящите стойности, даването на повече не само няма да подобри нищо, но може да бъде вредно.

Здраве

За Мария Льореда Фере

Завършил съм човешко хранене и диететика в Blanquerna.

Страстен съм към храненето. Всички въпроси, които имате относно публикацията, не се колебайте да я оставите в коментарите, където с удоволствие ще ви отговоря.

Взаимодействия с читатели

Коментари

Благодаря ви много за брилянтната и добре документирана статия ❗
Може би в тези времена на задържане се наблюдава увеличаване на консумацията на хранителни добавки. Има ли официални данни за това възможно увеличение?