Изработено на 03-10-2018 от Leticia PH

Храната, подобно на живота, е пълна с митове и вярвания, някои, макар и широко разпространени, не само не са верни, но и са склонни да създават объркване.

Независимо дали сте любител на храната или шофьор на хранителен камион, тази информация може да ви помогне да разберете по-добре диетата си. Тъй като храненето добре и храненето не винаги означават едно и също нещо.

Ясно е, че храната е от съществено значение, за да поддържаме тялото си здраво, балансирано и пълно с енергия. Храната и нейното качество имат пряка връзка с нивото ни на здраве и енергия. Но все още има много митове за целесъобразността на определени храни или специфични диети. Не винаги е лесно да премахнете фалшивите вярвания или просто да отделите реалността от това, което ви подхожда.

Водата прави ли ви слаби или дебели?

Водата не ви прави слаби или дебели, защото няма калории. Моментът, в който го пием, ако може да направи временни разлики, по-скоро във връзка със ситостта и обема на тялото.

Например, ако пиете много вода по време на хранене, може да си помагате да преглъщате с водата, вместо да дъвчете достатъчно всяка хапка. Доброто храносмилане започва с добро дъвчене за осигуряване на храносмилателни ензими. Когато не се дъвчат достатъчно, ние не генерираме подходящите ензими за смилане на различни храни. И това може да причини газове, запек и други по-малко леки храносмилателни проблеми.

Пиенето на вода по време на хранене може да ни повлияе по два начина. Ако пием, за да преодолеем ухапването (поради липса на дъвчене), или пием прекомерно по време на хранене, може да се почувстваме сити, преди да сме приели съответните количества. Ако искате да отслабнете и да убиете глада, това е добре. Но ако искате да избягвате лека закуска между храненията, може би е по-добре да бъдете съвестни, когато става въпрос за хранене и да коригирате калорийния прием според специфичните нужди въз основа на неговите променливи (тегло, пол, височина, консумация на енергия ...)

популярни

Препеченият хляб е по-добър от пресния

Но ... по-добре за какво?.

На хранително ниво има малка разлика между сух или пресен хляб. Истинската разлика е, че разликата в степента на влажност означава, че същото количество сух хляб осигурява повече калории.
Вярно е, че някои търговски марки добавят други съставки (като растителна мазнина, захар, глюкозен сироп и малцово брашно) към препечен хляб, което също влияе на разликата в калориите.

Колко калории има между сухия и мокрия хляб?


На 100 г препечен хляб приблизително 390 калории

На 100 г пресен хляб/хляб приблизително 250 калории

Може би сега се чудите защо е толкова често да препоръчвате препечен хляб по време на диети за отслабване, въпреки че има различни мнения, мисля, че това е да се намали чувството за "глад" и да се замени с "да се заситите" и защото печенето на хляб изисква повече дъвчене и вече знаем значението на ензимите.

Плодовете след хранене ви напълняват

Плодът угоява по същия начин преди или след хранене. Но има някои теории за храните, които съветват дисоциация на видовете храни за насърчаване на храносмилането.

В дисоциираната диета храните се диференцират в няколко големи групи. От една страна, той отделя протеините от въглехидратите, комбинира дажбите от сурови зеленчуци с варени зеленчуци и класифицира плодовете според това дали са кисели, сладки и неутрални.

Някои от практикуващите го защитават, че разединената диета, чиято цел е да улесни храносмилането на храната, която ядем, да позволи на тялото да изпълнява собствените си възстановителни функции. Техните защитници популяризират, че те се чувстват по-леки, по-малко подути и с повече енергия.

Ще трябва да опитаме, преди да разберем дали работи за един.

Пълнозърнестите продукти имат по-малко калории

Леките или пълнозърнести продукти не винаги означават, че нямат калории, те често се отнасят до по-малко рафинирани продукти като брашна, които, макар и с подобен калориен индекс, представляват по-голям принос на фибри.

Друг път се отнася до факта, че захарта е заменена от други подсладители: аспартам, фруктоза, глюкозен сироп, захароза и др.

Вълшебни средства за детоксикация

Няма универсални средства за детоксикация. Има толкова много възможни вариации, толкова много диетични подходи, толкова много емоционални причини и толкова много типове тяло, че е трудно едно нещо да работи за всички. Балансирана диета, здравословни емоции и активен живот се чувстват добре. Правете смутита, имайте хоби и се отворете и за живота. Така направете експериментите си, намалете по-малко здравословните храни и увеличете плодовете, зеленчуците, бобовите и зърнените храни. Всяко тяло е свят, преживявайте, наблюдавайте и анализирайте как се чувствате това, което ядете, и ядете, което чувствате с това, с което се храните.