Както вече знаем, в нашата диета има безброй храни, към които имаме и двете предразположеност, но при много от тях това се определя от митовете които са възникнали в тях през годините. Важно е да ги познаваме, за да знаят повече за тези храни.

някои

Един от основните митове за храната е това хлябът ви дебелее и затова трябва незабавно да се премахне от диетата, ако това, което искаме, е да отслабнем. Това е невярно, тъй като хлябът е въглехидрат, без който не можем, тъй като е необходимо тялото ни да получи необходимата енергия, за да може да се справи с ежедневната дейност. Това, което трябва да консумираме умерено, са наситените мазнини, намиращи се в храни като сладкиши, сладкиши, тлъсти меса ...

Това храна light не се угояват е друга често срещана грешка, тъй като е вярно, че те съдържат ниски количества захар или никаква, тъй като са заместени с подсладители, но в противен случай се добавят мазнини, които увеличават тяхното калорично съдържание, като по този начин спомагат за увеличаване на нашето тегло. Заедно с това, друг мит, който трябва да се подчертае, е този, който казва това плодовете се угояват, ако го ядем за десерт. Това не е вярно, тъй като е точно същото угояване и дори е полезно да се ядат плодове, богати на витамин С, за десерт, тъй като това ще ни помогне да усвоим желязото, което сме поели с храната.

Много хора мислят така препеченият хляб е много по-малко угоен от нежния. Нищо не е по-далеч от истината и това е, че процесът на препичане изобщо не засяга хранителните характеристики на хляба, който ще продължи да запазва качествата си непокътнати. Единственото нещо, което отличава тоста от крехкия хляб, е загубата на вода, което го прави по-лек, което е качеството, което ни води до грешка и да мислим, че е по-малко угоено.

Друго широко разпространено убеждение е, че хляб е по-добре да се яде цял, защото ви прави по-малко мазнини и ни помага да губим мазнини. Но това може да се превърне в мит, тъй като и двата вида хляб се приготвят с брашна, които ни осигуряват високи дози въглехидрати, които ако не се консумират, ще се съхраняват като мазнини. Единственото нещо е, че пълнозърнестите храни освобождават енергията си малко по малко и съдържат повече фибри, които ни карат да консумираме повече калории при смилане.

Много хора мислят така пиенето на сок от грейпфрут на гладно ни помага да изгаряме мазнините. Това наистина има обяснение и не е, че това се случва само с грейпфрут, а че всеки цитрусов плод работи, тъй като те съдържат вещество, което стимулира жлъчния мехур, което ще го направи да работи по-добре, като по този начин се постига, че мазнините се обработват много по-добре и че тялото може да ги изхвърли. Вярно е, че грейпфрутът има тази функция, но всеки цитрус ще свърши работа.

Важно е, когато става въпрос за хранене, да прилагаме логика и да не се увличаме от популярните фалшиви вярвания, които в повечето случаи нямат сериозна основа да ги подсилят и направят полезни за подобряване на здравето ни.