Правителството на САЩ публикува Диетичен справочник за американците на всеки пет години Shutterstock 162
В опита си да водите здравословен начин на живот има много съвети, които да се приложат на практика, особено що се отнася до храненето. Например, трябва ли да разглеждате порции или да броите калории? „За да не полудея“, казва диетологът Моника Кац.
"Калориите се броят, но трябва да имам качествени калории. Поради тази причина е много по-лесно да се справяме с порции, отколкото с калории, тъй като хората не знаят за калориите. Колко тогава е отвара от говеждо или панирано или тръпчив спанак, нещо, което работи сега, се занимава с размера на плочата"казва.
Важното в този случай според Кац е, че това ястие е „порцията“ на едно „и нищо друго“, защото „на следващия ден искам отново да бъда божествен“.
Що се отнася до калориите, има определени граници, които трябва да се вземат предвид, вариращи от 700 за мъже до 550 за жени, на хранене. "Това е, което трябва да запомните; ако не, просто напълнете чиния и това е вашата храна. Това е начин да не започнете да невротизирате и да бъдете добре не само за това лято, но и за цял живот".
"Тайната не е да ядете твърде малко или твърде много. Нито яжте всичко, защото утре е друг ден, нито яжте малко, така че тялото ви да започне да работи в икономичен режим и да ви кара да наддавате веднага".
За това специалистът съветва да се приготвят „здравословни менюта“, които включват в тази порция ястието половината от зеленчуците, а другата половина от нещо, което някой харесва: "Ако е наполовина пържена миланеза, защото ви харесва пържена, това е добре, стига другата половина да е зеленчук".
Според СЗО (Световната здравна организация), Аржентинците ядат половината плодове и зеленчуци, които препоръчват. Консумацията в страната е 190 грама срещу 400 установени.
Храни с „лоша преса“
За Моника Кац те са тези храни, които са известни като „супер здравословни“ и които наистина крият много излишни калории. Няколко примера.
Картофена салата vs. Салата Цезар: "Картофената салата е много по-здравословна, защото момиче, от 100 грама, тя е 80 калории, тоест с яйце и някои други зеленчуци е много по-добра от Cesar, която, въпреки че е много известна, е пълна с майонеза, в някои аншоа и онези хлябчета, които добавят ".
162
Паста със сос от fileto vs. торта с шунка и сирене: „Чаша суха паста е идеална, защото това е храна на предците, свързана с най-добрата диета в света, която е Средиземно море, и ако изберете грис тестени изделия отгоре, с много зеленчуци, 100 грама са 350 калории. от друга страна, тази невинна торта има много повече, защото тестото има мазнина, шунката има мазнина, яйцето има мазнина, понякога се слага крем върху него, плюс сиренето и олиото, което поставяте върху него, за да не стане стик си над 400 ".