Първият победител в състезанието The Biggest Loser (риалити шоу, в което участниците се състезават кой отслабва) наскоро призна на Опра Уинфри, че е възвърнала голяма част от загубеното тегло по време на телевизионното шоу.
Сега изследователи от Националния здравен институт казват, че са открили една от причините, поради които Али Винсент не е успял да поддържа ниското си тегло и защо това се случва и на много от нас.
През 2008 г. Винсент отслабна с 50 килограма и теглото му спадна от 106 на 55 по време на популярното шоу на NBC. Но на 19 април той публикува нещо във Facebook, което по-късно призна в интервю за Опра Уинфри, че отново е преминал бариерата от 90 килограма и че ще се присъедини към Weight Watchers (система за отслабване).
С това Винсент се присъедини към клуба на онези, които отслабват и след това възвръщат загубените си килограми. Проучванията показват, че дългосрочните шансове да останете стройни са същите като оцелелите метастази на рак на белия дроб - 5 процента.
Изследователите от Националните здравни институти биха могли да намерят отговора с помощта на други участници в The Biggest Loser. Те наблюдавали участниците в осмия сезон на шоуто и установили, че техният метаболизъм, който е бил забавен по време на програмата за отслабване, никога не се е върнал в обичайния си ритъм.
Това означава, че дори след отслабване те трябваше да ядат по-малко от връстниците си, или пак щяха да напълнеят. Все едно тялото ви се бори да се върне до най-голямото тегло.
Тренировка! Бягането дава години на живота ви
В доклад за резултатите The New York Times обясни как Дани Кейхил, който спечели състезанието през 2009 г., си възвърна над 45 килограма, както и Винсент. И 12 от 13-те участници в осмия сезон отново са наддали: четири от тях тежат повече сега, отколкото преди програмата.
„В началото на програмата участниците, въпреки че страдаха от затлъстяване, имаха нормален метаболизъм за теглото си, тоест те изгаряха нормално количество калории при тези обстоятелства. В края на програмата метаболизмът й спадна драстично и тялото й не изгаряше количеството калории, необходимо за поддържане на ниското тегло ”, написа Джина Колата, медицински журналист за The New York Times.
Д-р Кевин Хол, експерт по метаболизъм в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, каза пред Kolata, че резултатите са "ужасяващи и невероятни".
Тези резултати също помагат да се разбере защо винаги губим и си възвръщаме същите 5 килограма. Те обясняват, че след като веднъж бъде постигната целта за теглото, не можем да се храним отново „нормално“, без да наддаваме. В случая на Кахил изследователите установяват, че метаболизмът му се е забавил до степен, в която той трябва да яде 800 калории по-малко от другите мъже с подобен профил, за да не наддава.
Това не означава, че сме обречени да се върнем към най-високата си тежест. Д-р Дейвид Лусвиг, директор на Центъра за превенция на затлъстяването на Фондация „Нов баланс“ в Детска болница Бостън, обясни пред Kolata, че „трябва да проучим други възможности“.
Докато науката не разбере как да възстановите метаболизма си отново, трикът да продължите да отслабвате е да ядете по-малко, отколкото бихте искали, и да получавате много физическа активност. Според The New York Times лекарят на шоуто Робърт Хуйзенга казва на участниците, че трябва да получават поне девет часа физическа активност на седмица.
Но резултатите от изследването носят емоционално облекчение за тези, които са попаднали в този порочен кръг на диета и наднормено тегло.
Д-р Майкъл Розенбаум, изследовател на затлъстяването в Колумбийския университет, коментира пред Kolata, че „трудността при поддържане на теглото е биологичен проблем, а не патологична липса на воля, която засяга две трети от населението на САЩ“