Рецептата за съвети за готвене мързеливи зелеви ролки с гъби във фурната.
Съставките
Кръгъл ориз - 1 чаша
Моркови - 1 бр.
Гъби - 3-4 броя
Доматен сос - 150гр
Захар - 1 чаена лъжичка
Пипер - на вкус
Растително масло - 2-3 супени лъжици.
Брашно - 2-3 супени лъжици.
Процес на готвене
Мързели зелеви кифли, подсирени по тази рецепта, могат да се приготвят не само на гладно. Това е вкусно, висококалорично ястие, което е идеално за семейна вечеря или вечеря и трябва да се хареса на вегетарианци и хора, които по една или друга причина са на диета. Гответе мързеливи зелеви ролки бързо и лесно, след по-малко от час те ще бъдат готови.
Вземете храната от списъка. Зеленчуците трябва да се измият, изсушат и почистят.
Оризът се изплаква няколко пъти, залива се с чиста студена вода, вари се до готовност.
Нарежете лука и морковите на ситно, запържете в малко количество растително масло до златисто кафяво.
Нарежете гъбите на малки кубчета, добавете към зелените, запържете за няколко минути.
Накълцайте ситно зелето, добавете го в тигана, оставете го за няколко минути да омекне.
Леко прясно готово зеле.
Смесете зеленчуците с ориз, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.
Любими сместа си от доматен сос с вода, добавете малко захар, сол и черен пипер на вкус, изсипете я в съда за печене.
Навлажнете леко ръцете си с вода, оформете банички, сложете в доматен сос. Ако зелевите кифли са с лоша форма, добавете малко брашно. Залейте върховете на зелевите кифлички с доматен сос от тигана, за да станат еднакво красиви. Загрейте фурната до 190 градуса, покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете мързеливите зелеви кифлички за 35-40 минути.
Готовите зелеви кифлички преди сервиране се поръсват с пресни билки. Хубаво!