Потреблението на зехтин в испанските домакинства отслабва през преместващата се година до април 2017 г., намалявайки до 353,8 милиона литра, със 7,7% по-малко в сравнение с предходния период; този на слънчогледа обаче напредва, с 8,3% повече, до 150,2 милиона литра.

зехтин

Панелът за консумация на храна, публикуван от Министерството на земеделието и рибарството, храните и околната среда (Mapama), отразява, че домакинствата са похарчили 5,2% по-малко за закупуване на маслини (1 294,4 милиона евро), докато той леко е нараснал, 0,2%, сметката за слънчоглед (171 милиона евро).

Пострадалата категория "останали масла" спада както по обем (-36,7% и 31,3 милиона литра), така и по стойност (-27,5% и 49,2 милиона евро), през посочения период.

По този начин домакинствата са инвестирали общо 1 514,6 милиона евро в масла, с 5,6% по-малко в сравнение с годината на април 2016 г., за закупуване на 535,3 милиона литра, с 6,3% по-малко; по този начин консумацията на глава от населението е била 12,18 литра (8,05 литра маслини, 3,42 слънчоглед и 0,71 "други масла).

Данните за потреблението за месец април в сравнение със същите през 2016 г. показват, че категорията масло показва спад от 13% в обем и 42,26 милиона литра, с подобно намаление на стойността (-12,8%), до 122,13 милиона евро.

През април имаше преход от консумация на зехтин към слънчогледово масло.

Първият губи 19% в обем, до 26,9 милиона литра и 13,6% в стойност, до 104,1 милиона евро, в сравнение с възстановяването на втория (+ 26,3% в количество, с 13, 8 милиона литра и + 12,5% в оборот, с 14,9 милиона евро).