Нискотемпературно готвене
Научете как да правите кюфтета за бавно готвене. Не е нужно да ги пържите, така че въпреки че имат сос, те са много по-здравословни.
подготовка: 15 мин Готвене: 8 ч Трудност: лесно Порции: две Цена: евтини
Съставки (4-6 души)
- Кайма (телешко или микс), 500 грама
- Лук, 2
- Морков, 1
- Чесън, 1
- Бяло вино, 1 чаша
- Хляб трохи, 50 грама
- Мляко, 100 милилитра
- Яйце 1
- Индийско орехче
- Черен пипер
- Магданоз
- Сол
Свързани новини
Това Рецепта за кюфтета с гърне не може да бъде по-лесно. Това ще направи вашето кюфтетата са перфектни отново и отново по толкова прост начин, че няма да можете да повярвате. Ако все още не сте влюбени в Crock-pot, тази нискотемпературна рецепта за кюфтета ще ви накара да го направите.
Кюфтета в Crock-pot
1: Приготвяме кюфтетата
Слагаме галетата да се накисва в млякото за няколко минути. В купа смесете каймата, разбитото яйце, трохите, напоени с мляко, накълцания магданоз, щипка индийско орехче и щипка сол. Разбъркваме всичко добре и правим топчета с тестото.
2: Приготвяме соса
В тиган с олио слагаме нарязан лук и скилидката чесън за около 5-10 минути, докато стане много прозрачна. Добавяме нарязания морков за около 5 минути. Вдигаме котлона до висока, добавяме чашата бяло вино и намаляваме, докато има гъст сос.
3: Кюфтета Crockpot
Ние добавяме Crock-pot сос а отгоре слагаме кюфтетата. Поставяме Crock-pot на слаб или бавен огън за 8 часа.
4: Предаваме соса (по желание)
Ако не ви харесва как сос направо от съда Можете да извадите кюфтетата и с миксер, блендирайте соса, докато стане хомогенен. Тази стъпка не е задължителна и зависи от това как ви харесва най-добре. Предпочитам го, без да го прекарвам през миксера.
Рецепта за бавно готварско кюфте
The Предимство на тази рецепта за кюфтета Crock-pot е, че можем да го оставим да се подготвя през осемте часа, които са необходими, и да не се притесняваме напълно за това. Когато времето за готвене отмине, ще трябва само отворете Crock-pot и се насладете на чиния с кюфтета прясно приготвени, които са били перфектни, без да се налага да са наясно, че са готови и са в точката си. Тук бавната печка работи за нас и ние просто трябва да се насладим на това как изглежда.