Съдържанието на статията

  • Как да готвя кюфтета в бавен котлон
  • Рецепти за бавно готварско кюфте
  • Пържени
  • За двойка
  • Мързелив
  • Печен
  • Гювеч с кюфтета
  • Супа за кюфтета с мултиварка
  • Със сирене
  • В заквасена сметана

"Гърне, готви!" - Това олицетворява мултикукър в съвременните кухни. Приказката се превърна в реалност, опростявайки живота, защото можете да готвите почти всяка храна и ястие на устройството. Дори за тези, които обичат много храни без месо и пълнеж от тесто, има дузина начини да готвите, печете и пържите кюфтета с това чудо устройство...

Как да готвя кюфтета в бавен котлон

Вече не е нужно да се занимавате с тенджери или да използвате фурната. Тенджера под налягане има подобни възможности, но не можете да си позволите да готвите известно ястие по много различни начини. Как да готвя кюфтета в бавен котлон? Почти всяко устройство, произведено под марката Panasonic, Redmond, Polaris, е снабдено с тази функция, докато кюфтетата няма да залепнат или да се счупят, ако се готвят на малки порции. Най-простият начин е да се приготви на пара или да се вари като супа, а трикът за готвене ще помогне да се ускори приготвянето на кюфтетата в бавна печка: изсипете вряща вода в купа.

Рецепти за бавно готварско кюфте

Обяд или вечеря по време и без вашето участие? Това вече не изглежда фантастично, просто трябва да изберете метод, да изтеглите продукти, да активирате подходящия режим. Можете да започнете с просто: гответе кюфтета в бавен котлон, а за по-напреднало ниво трябва да използвате поетапни рецепти със снимки, за да приготвите супа, яхнии, мързеливи или сирене кюфтета. Технологиите на много методи са толкова универсални, че са лесно подходящи за кюфтета с гъби, картофи, зеле, които могат да заменят пълнежа от месо.

Пържени

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорично съдържание: 1518 kcal.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Ако искате да придадете на известното ястие ярък вкус с хрупкава коричка, тогава тенджерата под налягане не е подходяща за такива цели. Но пържените кюфтета в мултикукъра Polaris или Redmond са отлични! Сочно, вкусно, с ниско съдържание на мазнини, ако трябва да готвите по традиционния начин на котлона. Слепи къщи или магазини - всичко е свързано с предпочитания и за да изглежда готовото ястие съблазнително, както е на снимката, полуфабрикатът трябва да бъде замразен.

  • кнедли - 0,6 кг;
  • растително масло - 70 мл;
  • вода - 60 ml;
  • заквасена сметана - 3 с.л. лъжици
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Изсипете растително масло в купата, изберете режим "Печене".
  2. След 5 минути изсипете подготвените порции от полуфабриката, затворете капака на устройството.
  3. Направете сос, като смесите вода, подправки, заквасена сметана. След четвърт час добавете мултикукъри в купата, оставете за още 10 минути.
  4. Поръсете с накълцани билки преди сервиране...

бавен

За двойка

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорични ястия: 1375 ккал.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Когато не искате да готвите, но трябва да нахраните семейството си с вкусна вечеря, тогава пригответе кюфтета на пара в бавен котлон. Предимството на съвременното устройство елиминира необходимостта от управление на тенджерата на печката и след това улавяне на кюфтетата, които са готови да пълзят по всяко време. За да получите гладък вкус и да запазите формата, трябва да използвате специална кошница. Пареното тесто с пълнеж от месо ще се окаже буйно, снежнобяло, ще се стопи на езика.

  • замразен полуфабрикат - 1 килограм;
  • вода - 2 литра;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Поставете специална кошница в купата, налейте вода, напълнете кюфтетата.
  2. Задайте режим "Steam", затворете капака.
  3. Звуков сигнал информира за приготвянето на ястието.

Мързелив

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Калорични ястия: 1800 ккал.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: средна.

Има много вариации на това известно ястие, но има малко за сравнение с домашния вкус. Преди да готвите, печете или пържите, ще трябва да отделите време за месене на тесто с кюфтета и приготвяне на кайма. Свинско, говеждо, пилешко - това са популярни варианти за пълнене на месо, които трябва да се прекарат през месомелачка няколко пъти, добавете подправки. Рецептата за мързеливи кюфтета в бавна печка не означава да ги извайвате, но трябва да разточите тестото на ситно, да сложите пълнежа и след това да разточите колбаса. Необходимо е да се формова детайлът, така че по-късно да е удобно да се реже.

  • брашно - 250 г;
  • яйце - 1 бр .;
  • мляко - 100 мл;
  • сол - щипка;
  • кайма (свинско, телешко, пилешко) - 400 г;
  • лук - 1 глава;
  • черен пипер, билки - на вкус;
  • заквасена сметана, масло, майонеза, доматен сос - за сервиране.

Метод на готвене:

  1. Замесете тестото с брашно, мляко, яйца и сол, така че да е еластично. Оставете да действа 20 минути с кърпа.
  2. Направете пълнежа, като месото преместите няколко пъти през месомелачка заедно с лука. Добавете сол и черен пипер.
  3. Разточете тестото, разпределете равномерно месото на тънък слой, навийте основата с руло, нарязани на малки парчета с ширина около 2 см, трябва да се получи 6-7 парчета.
  4. Поставете кюфтетата в равномерен съд на равномерен слой, добавете вода (течността трябва да покрие парчетата тесто с пълнеж), задайте режим "Печене".
  5. Намажете готовите мързеливи кюфтета с масло, оставете ги под капака за още 10 минути, така че да се появи вкусна коричка.

Печен

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 550 kcal.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Дори готовите ястия ще бъдат вкусни, ако използвате тази специална рецепта. Как да готвя печени кюфтета в бавен котлон, за да стане вкусно? Кулинарната тайна, която прави закупената от магазина удобна храна подобна на комфортната храна, е да приемате продукта замразен. Друг трик ще ви помогне да направите готовото ястие вкусно: добавете чеснов соев сос към сместа за печене.

  • кнедли - 400 г;
  • вода (вряща вода) - 200 ml;
  • заквасена сметана - 120 мл;
  • масло - 2 супени лъжици лъжици
  • чесън - 1 скилидка;
  • соев сос - 1 ч.л .;
  • подправки, лаврушка - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Изсипете цялата порция полуфабрикат в контейнера на мултиварката, поставете маслото, нарязано на парчета, върху всяко парче.
  2. Разредете заквасената сметана с гореща вода, добавете черен пипер, сол, соев сос, изстискайте чесън.
  3. Задайте режим «Печене», извадете готовото ястие за половин час, поръсвайки с билки или сирене.

Гювеч с кюфтета

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорично съдържание: 690 kcal.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Пърженето на който и да е продукт увеличава калоричността на храната, но ако го печете, на обяд или вечеря, можете да направите задоволително, деликатно и вкусно ястие. Бързото хранене на цялото семейство няма да е проблем за домакинята, когато нейният избор е гювеч с кюфтета в бавен котлон. Такъв резултат не може да бъде постигнат, ако приготвите кюфтетата в тенджера под налягане или тиган и след това ги изпържите на котлона или във фурната, докато в кухнята не е нужно да прекарвате дълго време.

  • кнедли - 600 г;
  • сметана - 400 мл;
  • сирене - 250 г;
  • лук - 1 глава;
  • копър, киселец - по 1 връзка;
  • чесън - 2 скилидки;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Смелете зеленчуците, лука, чесъна за соса. Комбинирайте със сметана, черен пипер, сол.
  2. Поставете полуготовия продукт с кайма на равномерен слой, изсипете сместа и поръсете отгоре с настърган кашкавал.
  3. Печете, като изберете подходящия режим и полученият тиган трябва да бъде такъв, че да може да се нарязва на парчета.

Супа за кюфтета с мултиварка

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 550 kcal.
  • Предназначение: обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Сред моделите на марките Scarlett, Polaris, Ves Electric или други известни производители ще бъде възможно да се намери техника, която е подходяща по функция и обем, с която можете да приготвите вкусно първо ястие. Въпреки че не може да се отдаде на диета, супата с кюфтета в бавен котлон ще се насити добре и от съдържанието на калории няма да предизвика безпокойство относно появата на излишни килограми. Как да си направим супа, за да изглежда по-апетитно от пържените кюфтета на снимката?

  • Замразени удобни храни - 300 г;
  • вода - 800 мл;
  • моркови (средни) - 1 бр .;
  • зеленина - 1 връзка;
  • масло - 25 г;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Изсипете замразените полуфабрикати в купата, отгоре поръсете с настъргани моркови. Добавете сол, черен пипер на вкус, преди да налеете вряла вода.
  2. Задайте режим «Гасене», след сигнала добавете нарязани зеленчуци, масло, оставете го под капака за още 5 минути.

Със сирене

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 630 ккал.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

За ежедневните менюта искам да избирам прости рецепти, когато се отделя минимално време за готвене. Вкусно - Друг критерий за готови ястия, които могат да бъдат част от ежедневната диета. Фино разточено тесто с пълнеж от месо и удобна кухненска джаджа правят идеалния тандем за приготвяне на кнедли за бавно готвене със сирене. По съдържание на калории това ястие отстъпва на пържените картофи и е много по-вкусно от простото варене на кюфтета в тенджера под налягане или тиган на котлона. Как да ги готвя със сирене, за да се получи вкусна коричка?

  • кнедли - 400 г;
  • сирене - 60 г;
  • вода - 150 мл;
  • заквасена сметана или сметана - 150 г;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Намажете купата с мултиварка с масло, разпределете замразения полуфабрикат с месен пълнеж равномерно на дъното.
  2. Смесете сметаната с вода, добавете подправки, разбъркайте добре сместа, след което изсипете в купа.
  3. Поръсете настъргано сирене отгоре на чинията.
  4. Задайте режим "Печене", изчакайте сигнала за готовност, внимателно извадете задоволително ястие с вкусна кора и сервирайте.

В заквасена сметана

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 550 kcal.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Ако в кухнята е имало Redmond, Panasonic, Polaris или каквато и да е друга мултиварка с функция "Bake", то тази кулинарна рецепта е идеална за първото кулинарно изживяване. Начинът да направите любимото си ястие нежно и вкусно е толкова прост, че можете да го направите, без да гледате снимката за стъпка по стъпка рецепта. Запазването на съотношението на продуктите е тайната на това колко е вкусно да получавате кюфтета със заквасена сметана в бавен котлон, докато полуфабрикатът дори не трябва да се размразява и е просто невъзможно да се развали външния вид или вкуса на готово ястие...

  • кнедли - 400 г;
  • заквасена сметана - 100 мл;
  • вода - 50 ml;
  • масло - 40 г;
  • чесън - 1 скилидка;
  • дафинов лист - 2 броя;
  • соев сос - 1 ч.л .;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Замразените полуфабрикати трябва да се разпределят равномерно по дъното на контейнера.
  2. Нарежете маслото на малки кубчета, сложете отгоре на кюфтетата.
  3. Направете смес от заквасена сметана и гореща вода, която трябва да разбиете добре, добавете сол, черен пипер, соев сос и изцедете чесъна. Когато сместа е готова, след това я изсипете в купата, сложете лаврушката.
  4. Изберете режим «Печене» и времето няма да отнеме повече от четвърт час. Тази рецепта има тайна, която предполага, че не е необходимо да затваряте капака на уреда на първата стъпка. След 15 минути съдът трябва да се смеси и едва след това затворете капака, като настроите таймера за 20 минути.
  5. Печете в заквасена сметана до готовност и след това сервирайте правилно, поръсвайки порции върху чиния с ситно нарязани зеленчуци - това е последният щрих на ястие с несравним и деликатен вкус.