Тази рецепта за пъпеш Galia със сладко вино е класика у дома, но е толкова вкусна, че заслужава да бъде пренаписана.

вино

Съставки

  • Съставки (2 души):
  • 2 зрели пъпеша Galia (не много големи)
  • 100 г кондензирано мляко
  • Москател (всяко сладко вино ще свърши работа)

Подготовка

Етап 1

Тази рецепта е грандиозен десерт и се прави много лесно.
Изрязваме филийка от всеки пъпеш на ъгъла, но толкова фино, че отстраняваме само кожата.
С препарат за отстраняване на сърцевина от ябълка ще направим дупка в този парче, което сме изрязали, за да го използваме след капака, и ще сложим сламка от тези, които използваме за пиене на сокове и безалкохолни.
С малък топъл скутер ще изпразним двата пъпеша, изхвърляйки семената (аз се възползвах от възможността да зася няколко семена), поставихме топчетата пъпеши в подходящ съд, за да се смачкат с пасатора, добавихме кондензираното мляко и смачкахме напълно.
Разпределяме тази течност между двата пъпеша и завършваме с пълненето с муската.
Резервираме в хладилника, сервираме много студени със сламка.