Сьомгата е синя риба, която всички деца са склонни да харесват, дори тези малки любители на рибата. Неговият вкус, текстура и кремообразност правят сьомгата идеална риба за включване в диетата на децата, което поражда широк спектър от възможности при приготвянето на рецепти за вашето дете.

деца

Освен това сьомгата е много здравословна храна, източник на протеини, витамини и Омега-3 мастни киселини, от съществено значение за правилното физическо и психическо развитие на детето. Също така е силно препоръчително да го консумирате по време на бременност.

След това ви показваме a оригинална рецепта за сьомга за деца, под формата на барове, с богат сос на основата на кисело мляко. Здравословно и питателно ястие, което ще хареса на вашето дете заради апетитния си вкус и забавна презентация.

Съставки

Подготовка

  1. Първо нарежете сьомгата на дебели ивици.
  2. Полейте ивиците сьомга с лимоновия сок и капка зехтин.
  3. След това оставете сьомгата да се маринова за няколко минути в хладилника.
  4. Сложете разбитите яйца в чиния, в друга брашното и в друга галета, смесена със сусам.
  5. След това прекарайте рибата през брашно, като отърсите излишното брашно.
  6. Потопете сьомгата в яйцето и я прекарайте през галетата.
  7. Запържете пръчките сьомга в обилно количество горещо олио непосредствено преди сервиране.
  8. Междувременно дръжте в хладилника.
  9. Отцедете баровете от сьомга върху абсорбираща хартия и сервирайте със соса от кисело мляко.
  10. За да направите соса, разбийте киселото мляко с малко сол и черен пипер.
  11. За финал нарежете билките на ситно и ги добавете заедно с лимоновия сок.

Кога да се въведе сьомга в диетата на детето

Поради високото си съдържание на Омега 3, сьомгата е много полезна както за детето, така и за цялото семейство, така че това е храна, която трябва да се консумира редовно, като се въвежда в рецепти за детето и за цялото семейство.

В случая с най-малките, сьомга може да бъде въведена във вашата диета след седем или осем месеца, във формата, например, на буркани, тъй като те са идеални за хомогенизираната си текстура.

След това, около деветия или десетия месец, на бебето може да се предложи риба на пара или в сока. По късно, След годината мъничето ще може да яде сьомга често, под формата на филета на скара, но го мариновайте преди готвене и внимавайте да не изгори повърхността му.