Прасковата е плод, който можем да намерим и консумираме по различни начини, независимо дали пресни, сушени, в компоти, конфитюри или сокове. Прасковата е богата на витамин Ц и освен това се откроява със съдържанието на фибри и осигурява определено количество бета-каротин (предшественици на витамин А). Именно поради съдържанието на фибри прасковите ни помагат регулират чревния транзит, така че консумацията му има благоприятни ефекти за предотвратяване и борба със запек. Оранжево-жълтият цвят на прасковата се дължи на съдържанието му във флавоноиди, антиоксидантни вещества, които могат да ни помогнат да предотвратим сърдечно-съдови заболявания.

Най-често срещаните сортове:
- Бебе злато
- Мей Крест
- Гребен на опашката
- Мерил
- Елегантна дама
- Александра
- Бяла Мери
- Мирей
- Червено крило
- Кралска слава

Те могат да ви помогнат в случай на: наднормено тегло и затлъстяване, запек, хипертония.

храна

Витамин С е антиоксидантно хранително вещество и защитник на вредните вещества