правени

Мислейки си за прясно предястие с ниско съдържание на мазнини и калории, се сетих за това предястие със скариди и манго крем.

И освен това не ми се искаше да прекарвам твърде много време в готвене. Ето защо тази рецепта е идеална за тези летни дни.

Защото подготовката няма да отнеме твърде много време и можете да замените скаридите с скариди.

Ако искате да го направите по-калорично, можете да използвате друг вид крема сирене, но с неутрален вкус.

Рецепта, която няма да отнеме твърде много време или работа!

Лесно, бързо, вкусно и освен това здравословно.

Смеете ли да го приготвите?

Ако искате да видите видеото, стъпка по стъпка го имате в моя инстаграм канал.

  • 1 манго
  • 1 вар (жар)
  • 1 вана от 72 гр. Бурго де Ариас 0%
  • 8 скариди или скариди
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица зърна розов пипер
  • 1 супена лъжица кориандър
  • 1 парче пресен джинджифил
  • Щипка сол (по желание)
  • Пресен босилек

  1. Обелете мангото. Нарежете няколко малки кубчета.
  2. Поставете останалата част от мангото в контейнер с Burgo de Arias 0% и сложете в блендера или смесете с турмиките, докато стане много фина и гладка смес.
  3. В горещ тиган сложете малко зехтин. Загрейте кориандъра и зърната пипер в продължение на 4 минути, така че да издадат целия си аромат.
  4. Добавете нарязания чесън и гответе до почти златисто.
  5. Почистете скаридите, отстранете червата и запазете опашката.
  6. Пържете в маслото за няколко минути.
  7. Настържете джинджифила и разбъркайте.
  8. Върху пръчка за шиш поставете парче манго, скарида и повторете същото.
  9. В чаша сложете малко от манговия крем, настържете малко вар и сложете шишче със скариди вътре.

Ако повече харесвате киселинния вкус, можете да добавите няколко капки вар към скаридите. И можете да коригирате солта, ако ви се иска.