МАДРИД, 3 (ИЗДАНИЯ)

земята

Всички хора имат метеоризъм и който отрича, че лъже или може да има сериозен здравословен проблем. Повечето хора пърдят от 14 до 20 на ден и никога не трябва да се сдържат, тъй като натрупаните в тялото газове разширяват стомашните и чревните стени, което може да генерира болка, подобна на тази при инфаркт.

Това заявява завършилият химически науки и магистър по диететика и хранене на човека Ангела Кинтас в интервю за Infosalus, който също добавя, че с възрастта количеството на метеоризъм се увеличава поради промяна на нашата микробиота.

"Диетата, която ядем през деня, влияе на газовете, които произвеждаме. Предпочитаните храни за бактериите, които произвеждат тези газове, са червеното месо и яйцата, които съдържат голямо количество сяра, зеленчуци като броколи, зеле, брюкселско зеле или карфиол, както и чесън, дехидратирани плодове и бобови растения ", споменава специалист.

По същото време, предупреждава, че някои лекарства или храносмилателни заболявания, като язва, могат да увеличат количеството газове в нашите черва. По същия начин той обръща внимание на факта, че стресът, безпокойството, лошото дъвчене на храна или запек влияят върху количеството вятър, което човек изпитва.

Пето припомня в „Тайната на доброто храносмилане“ (Planet), че газовете не са еднакви, някои са силни, докато други не, други имат ужасна миризма, а трети са „дискретни“. Защо някои миришат толкова зле? Както е обяснено от Учителя по диететика и хранене, тайната е в неговите съставки, които са всички газове: „Азот (70-85%), водород (0-50%), въглероден диоксид (10-30%), метан ( 0-10%), кислород (0-10%) и следи от миризливи газове (маслена киселина, сероводород и въглероден дисулфид) ".

Всички тези газове се произвеждат от нашите чревни бактерии и от въздуха, който поглъщаме, когато ядем, пием или дъвчем дъвка, както продължава. Той също така посочва, че между 5 и 15% от кислорода, който поглъщаме, докато се храним, преминава в кръвта през тънките ни черва. "След това кръвта излива CO2 в тънките черва, който ще се свърже с неабсорбирания кислород и газове, произведени от бактериите при разлагане на храната, като по този начин генерира пердене", добавя той.

С това той отбелязва, че миризмата, свързана с пърди, се дължи на присъствието на сярна киселина, скатол, индол, летливи амини и летливи мастни киселини. „Те могат да бъдат толкова характерни за човека, колкото и пръстовият му отпечатък и зависят до голяма степен от погълнатата храна, тъй като бактериите ги произвеждат от остатъците от храната, които достигат до нашите черва“, обяснява Кинтас.

Веднъж известна „динамиката“ на ветровете на Земята, Тогава какво да кажем за пръдни в космоса? Онези, които излъчват астронавтите, нека тръгнем: "Ако на Земята пердетата са донякъде неприятни, но без особено значение, в космоса нещата се променят. Астронавтите пътуват в много малки и херметични капсули, без вентилация, и пукания, които съдържат метан и водород, отделят запалими вещества ".

Това, според също успешния консултант по хранителни филми, е довело до проучване през 1960 г., в което диетата на астронавтите е била анализирана по време на космическо пътуване, за да сведе до минимум техните газове. Както можете да си представите, бобът няма място в диетата на астронавта “, отбелязва той.

Към това трябва да се добави, както е посочено, фактът, че самите перди обикновено са смрадливи. "Ако астронавтът има метеоризъм и мирише лошо, тъй като е малка и затворена кабина, без възможност за вентилация, трябва да бъдете внимателни. Поради тази причина те обикновено носят костюми с филтри, така че тези газове да не останат плаващи, което преди Ние също казахме, че те могат да бъдат запалими ", уверява той.

КАК Е ДИЕТАТА НА АСТРОНАВТА

По принцип се търси астронавтите да следват диета, основана на висока хранителна и калорична плътност, така че да не се налага да транспортират голямо количество храна. Поради тази причина Кинтас подчертава, че диетата им също е насочена към избягване на диария и има възможно най-малко отпадъци (в космоса те са проблем). "Те обикновено са богати на протеини, тъй като в гравитацията има значителна загуба на мускулна маса, с почти никакви влакна (кара ни да отидем до банята), за да нямаме много газове през цялото космическо пътуване ", уточнява специалистът.

Какво още, поддържа, че диетата винаги е била проектирана с цел да я запази възможно най-дълго, като същевременно отговаря на хранителните й нужди. "През последните години освен това те търсят храни, които са богати. Мисиите са все по-дълги и е важно храните да имат добри органолептични свойства", добавя той.

И накрая, магистърската степен по хранене и диететика добавя, че на физиологично ниво астронавтите изпитват загуба на апетит, слаба имунна система, намалени еритроцити в кръвта, както и необходимостта от пиене на вода.

„Ниската гравитация, която съществува в космоса, влияе върху състава на костите на астронавтите, поради което диетата, която консумират, трябва да е богата на калций и да им осигурява необходимите дози витамин D и магнезий, които ще им помогнат да оправят този калций на костите. че диетата е с ниско съдържание на остатъци и по този начин се избягва чревната ферментация и се намалява обема на изпражненията, процентът на въглехидратите е значително намален", Анджела Кинтас.