Пребиотиците са несмилаеми растителни вещества, които могат да бъдат част от някои храни или да бъдат добавени.
Пребиотиците са несмилаеми растителни вещества, които могат да бъдат част от някои храни или да бъдат добавени.
Пребиотиците са несмилаеми растителни вещества, които могат да бъдат част от някои храни или да бъдат добавени. По естествен начин, в храни като пшеница, чесън, лук или аспержи, наред с други. На пазара се добавя към продукти като мляко, кисело мляко, зърнени храни и детски десерти.
Проучване, проведено от Международен университет във Валенсия (VIU) воден от лекар José Moisés Laparra Llopis, директор на капитана по хранене и физическа активност на VIU, събира и анализира научните доказателства, които показват тясната връзка на чревната микробиота с големите пандемии на XXI век, произтичащи от чернодробен дефицит като затлъстяване и диабет тип 2, наред с други.
Мазната диета сама по себе си е недостатъчна, за да предизвика затлъстяване И все пак, дисбалансите в състава на микробиотата играят много важна роля, според проучвания върху животни. Що се отнася до приложението на пребиотици, това може да благоприятства промените в чернодробната експресия на гени, участващи в липогенезата или холестерола. В действителност са описани «бързи» промени в състава на микробиотата в отговор на приема на диети с високо съдържание на свободни захари и мазнини.
Лекарят защитава "потенциалния полезен ефект" на пребиотиците при намаляване на "тежестта" на пандемиите като затлъстяване и диабет и предлага разработването на хранителни стратегии за намеса, които се подкрепят от използването на пребиотици за намаляване на степента на чернодробна дисфункция, благодарение на нейните ефекти върху микробиотата или чревната флора. Микробиотата регулира ефективността на енергийните разходи и използването на хранителни вещества и благоприятства производството на късоверижни мастни киселини, необходими за правилното функциониране на тялото, докато те могат да повлияят на инсулиновата резистентност и процесите на натрупване на мазнини. По този начин работата добавя, че чревната флора е „лесно модифицируема“ с приема на пребиотици, които стимулират дейността на необходимите и полезни чревни бактерии.
Последно, докладът подчертава нарастването на процента на чернодробен дефицит в различните култури и в това отношение това показва, че 30% от населението ще бъде засегнато от някакъв вид чернодробна дисфункция, като затлъстяване, диабет тип 2, хипергликемия, хипертония или сърдечно-съдови усложнения, наред с други. По този начин това проучване може да помогне на умерено висок процент от населението.