Цитрусовите плодове като портокали, лайм или лимони са плодове, много богати на витамини и антиоксиданти.

цитрусовите

The цитрусови плодове, Подобно на портокалите, те са здравословни храни, богати на витамини и антиоксиданти и освен това могат да помогнат за предотвратяване на вредното въздействие на определени патологии като затлъстяване, диабет, или сърдечно-съдови заболявания или черния дроб, Ново проучване върху мишки разкрива, представено на 252-ра национална среща на Американското химическо общество.

Затлъстелите хора - проблем, който вече засяга една трета от възрастните в САЩ - имат повишен риск от развитие на сърдечни и чернодробни заболявания, както и диабет, дължащ се, наред с други фактори, на оксидативен стрес и възпаление, свързани с наднорменото тегло. The плодове от цитрусовата група съдържат флаванони, вид антиоксидант, който е свързан с намаляване на оксидативния стрес при in vitro проучвания и при животински модели.

Затлъстелите хора са изложени на повишен риск от развитие на сърдечни и чернодробни заболявания и диабет, поради оксидативен стрес и възпаление, свързани с наднорменото тегло

Новото изследване, проведено от учени от държавния университет Паулиста (ЮНЕСП) в Бразилия, използва 50 мишки, чиято диета е с високо съдържание на мазнини, на които те прилагат флаванони (хесперидин, ериодиктиол и ериоцитрин), присъстващи в портокали, лимони и лайм. В групата, хранена с високо съдържание на мазнини без флаванони, нивата на маркерите, наречени реагиращи на тиобарбитурова киселина вещества (TBARS), са се увеличили с 80% в кръвта и 57% в черния дроб, в сравнение с животните на стандартна диета.

Приемът на хесперидин, ериодиктиол и ериоцитрин намалява нивата на TBARS в черния дроб съответно с 50, 57 и 64% в сравнение с диета с високо съдържание на мазнини без флаванони, а ериотрицин и ериодиктиол също намаляват нивата на TBARS в кръвта с 48% и 47%, съответно. Сезар Б. Тайс, директор на групата експерти, обясни, че въпреки че не е постигната загуба на тегло с действието на флаванони, мишките стават по-здрави, като намаляват своя оксидативен стрес и увреждане на черния дроб, както и нивата на липидите и глюкозата в кръвта.