Преди скорошното пристигане на срещи, пирове и ексцесии, този почистващ бульон от артишок и магданоз ще бъде полезен за "Прочистете" тялото.
Горещите бульони, като супи и кремове, създават по-голямо усещане за ситост и те са повече утешително но този почистващ бульон може да се приема и студен.
В допълнение, този вид бульон има много малко калории, което е идеално да се спазва a здравословна и здравословна диета.
Пречистващ бульон от артишок и магданоз
Този почистващ бульон ще ни помогне да намалим апетита и да се храним здравословно.
- Майра Фернандес Джоглар
- Кухня: традиционна
- Тип рецепта: супи
- Калории: 25
- Порции: 4
- Време за подготовка: 5M
- Време за готвене: 20M
- Общо време: 25M
Съставки
- 2 глави лук
- 10 външни листа от артишок
- 1 връзка магданоз
- 1 литър вода
- Лимонов сок (по желание)
Подготовка
Отстраняваме външните листа на артишока, измиваме ги добре и ги слагаме в чашата. Обелете и четвърти лука и го сложете в чашата с измитите листа магданоз.
Добавяме 1 литър вода и програмираме 20 минути, 100 °, скорост 2.
След време филтрираме бульона с цедка, за да сервираме в 4 чаши. Бульонът може да бъде подправен с няколко капки лимон, които ще бъдат добавени преди приема.
Класове
Ако във вашия район водата от чешмата е твърда, тоест има много вар, препоръчвам ви да използвате бутилирана минерална вода.