Вземете това от време на време пречистващ бульон или друг ще ви помогне детоксикирайте тялото си и му дайте почивка. Точно както обичаме да почиваме през уикенда, особено ако през седмицата сме работили много, тялото ни не само го харесва, но и се нуждае от него за изпълнение процеси на регенерация и елиминиране на токсините.

бульон куркума

Пречистващ бульон от куркума

Ако отделим много време за смилане (процес, който изисква много енергия), тогава ни свършва достатъчно енергия за нещо друго, ще бъдем уморени и ще се чувстваме тежки, а също така ще ни струва да отслабнем.

Начинът на мислене, че за да отслабнем, трябва да се храним, за да изгаряме калории, е доста погрешен. 20-годишният не е същото като 45-годишната жена. Може би с годините и от време на време излишък, храносмилането ни е бавно и тежко, ще запазим всички тези полусвоена храна в нашите черва, която може да ферментира и да генерира газове и коремни възпаления. Почистващият бульон е чудесен за сваляне на товар от тялото ви. Вие също ще се чувствате по-добре и с повече енергия. Ако слушаме тялото си, ще се научим да знаем от какво се нуждае и след това да му го дадем. Вие сте самият си учител и знаете много повече, отколкото си представяте.

Пречистващият бульон е чудесен за отнемане на натоварване от тялото ви.

Вие също ще се чувствате по-добре и с повече енергия.

Ако слушаме тялото си, ще се научим да знаем от какво се нуждае и след това да му го дадем

Помислете за момент Какви храни ме карат да се чувствам по-добре? Как да чувствам повече енергия? Няма нищо лошо в консултацията със здравен специалист, който да ни насочи, тъй като с толкова много информация можем да се чувстваме изгубени, толкова повече трябва да е ясно, че ние сме отговорни за здравето си.

Съставки за пречистващия бульон с куркума

  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици пресен джинджифил
  • 5 скилидки чесън
  • 2 или 3 чаени лъжички куркума на прах (или 2 супени лъжици, ако използвате прясна куркума)
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • щипка черен пипер
  • щипка лют червен пипер
  • 1 литър вода
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • пръскане на ябълков оцет (можете да използвате и лимонов сок)

Нарязване на чесън и джинджифил, за да се получи бульонът за почистване на куркума

Приготвяне на пречистващ бульон от куркума:

  1. Задушете нарязания на кубчета лук в тенджера с малко зехтин за 7-8 минути.
  2. Добавете настъргания джинджифил, ситно накълцания чесън и задушете още 2-3 минути. Сега добавете останалите подправки: куркума, кимион, кориандър, черен пипер и лют червен пипер.
  3. Добавете водата или зеленчуковия бульон и морската сол и гответе покрито на тих огън още няколко минути.
  4. Добавете пръската ябълков оцет или лимонов сок.
  5. Опитайте и коригирайте подправката, ако е необходимо.
  6. Това е основата на почистващ бульон от куркума. Можете да замразите тази основа, за да я използвате по-късно.
  7. Но все още има още, можете да го обогатите и да му придадете консистенция, като добавите други храни

Пречистващ бульон от куркума

Какво мога да добавя към бульона за почистване на куркума, за да му придам консистенция?

  • ½ чаша ориз басмати или киноа (суров)
  • ½ чаша червена леща или друго сушено бобово растение
  • 1 чаша варено бобово растение
  • 1 чаша пресни домати на кубчета или половин дузина дребни кубчета
  • Клончета карфиол или броколи, нарязани
  • Нарязана крушка от копър
  • Картофи или пащърнак или сладък картоф
  • Парчета целина, моркови, черен пипер, ...
  • Нарязани пресни билки за украса: кориандър, копър, магданоз, мента, ... Не забравяйте да вземете предвид времето за готвене за всяка съставка, която добавяте, и количеството течност, което ще е необходимо за готвене.

Пречистващ бульон от куркума с грах и мента

Уморени ли сте от диети, които не работят? За да отслабнете, не е нужно да страдате! Придружавам ви в процеса на промяна на навиците ви, за да можете да се наслаждавате на храната и да губите излишните килограми.