Даниел Грандмонтан стартира проект за „коучинг“ по хранене във Валядолид, в който използва собственото си име като марка

Казват, че грешките могат да бъдат добри учители на успеха. Същото е мнението на главния герой на тази история, Даниел Грандмонтан който след предприемането преди години се е научил от този опит да израства като професионалист и да си поставя нови цели. Той току що стартират проект за „коучинг“ по хранене във Валядолид, в който той използва собственото си име като марка.

предизвикателство

Винаги са го привличали теми, свързани с храненето, здравословното готвене и култа към тялото, поради което никой не е бил изненадан, когато е искал да учи професионално обучение по Хранителна химия. Той беше толкова ентусиазиран, че по-късно учи селскостопанско техническо инженерство, специализирано в хранително-вкусовата промишленост, и не се задоволява с това, в крайна сметка завършва специалност „Наука и технологии в областта на храните“. Първият му контакт със света на труда е със стипендия в Кампофрио като техник по качеството. Оттам нататък неговото автобиография само се е увеличило, работейки във важни компании в сектора на хранително-вкусовата промишленост, винаги на отговорни позиции, занимаващи се с контрола на качеството и производствените проблеми. «Дойде момент в живота ми, когато исках да направя нещо различно. Исках да работя самостоятелно и да създам консултации за обучение и превенция на професионални рискове. Тогава учих следдипломна степен по позитивна психология и чувство за хумор, защото мислех, че това ще ми помогне да се свържа по-добре с клиентите си “, казва той. Не му беше лошо, но през 2014 г. той реши да продаде акциите си във фирмата, за да се върне да работи за някой друг.

Информацията

Докато търсеше работа, той завърши магистърска степен по „коучинг“ по хранене, мислейки в бъдеще да поднови предприемачеството в нещо, свързано със страстта му, храненето. Последната му работа, преди да започне, беше като ръководител на НИРД във фирма за замразени храни, но след вътрешно преструктуриране Даниел беше безработен. «Реших, че е време да се посветя на това да науча хората да се хранят здравословно и започнах да работя по бизнес плана. Този път исках да направя нещата както трябва. Ето защо се записах за обучението на CREA за предприемачи, което беше много полезно за мен. Ако същото обучение беше получено преди години, със сигурност той нямаше да създаде консултантската дейност или би го направил по друг начин. По това време не бях достатъчно подготвен, не направих проучване на пазара или проучване за осъществимост. CREA ме научи, че за да предприемете, трябва да планирате всеки аспект на компанията. По негово време аз не го направих, а сега не исках да правя същите грешки “, казва той.

Миналия февруари той се регистрира в Министерството на финансите и социалното осигуряване, като се възползва от намаляването на квотата за самостоятелно заети лица. След няколко месеца, напълно посветени на стартирането на бизнеса си, през юли миналата година той започна да го комбинира с работа като продавач на телекомуникации. «Предприемачеството е сложно и искам да вървя малко по малко, осигурявайки всяка моя стъпка. Не искам да правя голяма инвестиция, без да съм сигурен как ще протече “, казва той.

Предлага цялостно хранително консултиране. Прекарайте консултации в съоръженията на Centro Médico-Estético Sensaciones, на Calle Santa Lucía, във вторник и четвъртък следобед. „Помагам на хората да постигнат целите си, независимо дали е да отслабнат или да наддават, да качват мускулна маса или да подобряват своите спортни постижения. 95% от хората, които идват на консултация, го правят, за да отслабнат, но има и много, които искат да подобрят хранителните си навици “, съобщава този предприемач, който ще започне да провежда семинари за групово обучение от октомври. «Хората като цяло планират зле, винаги бързат и са силно стресирани по време на хранене. Повечето знаят какво да ядат, за да бъдат здрави, но не го правят. И всички, които търсят бързи решения на проблема си с теглото, но това е невъзможно. Няма незабавни и ефективни решения. Става въпрос за промяна на начина ви на живот и тъй като това е сложно, най-добре е да разчитате на професионалист », приканва Даниел.

Първата консултация има за цел да научи за хранителните навици на всеки клиент. Какво яде, къде, по кое време и с кого. Информация, която ще ви помогне да предложите решение, адаптирано към всяка нужда. «Опитвам се да разбера мотивацията, довела всеки човек до консултацията. Това е най-важното, защото ако по-късно възникне съпротива, ще ми бъде по-лесно да им помогна да се справят с него “, казва той.

През юни той предизвика предизвикателство към хората от Валядолид чрез частна група във Facebook да свалят 4 килограма за 28 дни. Той ръководи групата, като дава седмични насоки, решава съмнения и дори предоставя рецепти за готвене. С оглед на отличните резултати, на 24 септември ще стартира ново предизвикателство „Валядолид да се храни здравословно“, с цел всички участници в групата да се научат за четири седмици, да се хранят здравословно след излишъците от лятото.

Даниел предлага и услугата Personal FoodShopper, да придружава клиента до обичайното му заведение за хранене и по този начин да му помогне да направи по-здравословна покупка. „Уча ги да тълкуват етикета и да планират добре, така че да купуват само това, от което наистина се нуждаят. Те ще спестят пари за покупките си, като подобрят качеството на продуктите, които консумират “, заключава той.

Специална оферта! Два месеца безплатно! Абонирайте се за цялата година само за € 69,50