Изследването е първото, което изследва ефекта от ограниченото във времето хранене, форма на гладуване, която ограничава приема на храна в определени часове от деня.

прекъсващо

За да проучат ефекта от този тип диета, изследователите са работили с 23 затлъстели доброволци, които са имали средна възраст 45 и среден индекс на телесна маса или ИТМ, от 35.

Между 10:00 и 18:00 ч. Диетите могат да ядат какъвто вид храна и количество искат, но през останалите 16 часа могат да пият само вода или напитки без калории. Изследването проследява участниците в продължение на 12 седмици.

В сравнение със съпоставена историческа контролна група от предишно проучване за отслабване при различен тип бързина, изследователите установяват, че тези, които са спазвали диетата с ограничение във времето консумира по-малко калории, отслабва и подобрява кръвното налягане. Средно участниците консумират около 350 калории по-малко, губят около 3 процента от телесното си тегло и виждат как систолното им кръвно налягане пада с около 7 милиметра живак (mm Hg), стандартната мярка за кръвното налягане. Всички други мерки, включително мастна маса, инсулинова резистентност и холестерол, са подобни на контролната група.

"Посланието от това проучване е, че има опции за отслабване, които не включват преброяване на калории или премахване на определени храни.", каза Криста Варади, доцент по кинезиология и хранене във Факултета по приложни здравни науки на UIC и кореспондент автор. в проучването.

Макар че това е първото проучване, което разглежда диетата 16: 8, кръстена на 16-часовия си бърз и 8-часов „празник“, Варади казва, че резултатите се изравняват с предишни изследвания за други видове диети с интермитентно гладуване.

„Резултатите, които видяхме в това проучване, са подобни на резултатите, които сме виждали в други проучвания за алтернативно дневно гладуване, друг вид диета - каза Варади, - но едно от предимствата на диетата 16: 8 може да е, че за хората е по-лесно да се поддържат. Установихме, че по-малко участници са отпаднали от това проучване в сравнение с проучвания на други диети на гладно «.

Varady казва, че докато изследванията показват, че ежедневното гладуване работи за отслабване, все още не са правени проучвания, за да се установи дали то работи по-добре от другите диети, въпреки че изследователите отбелязват, че загубата на тегло е малко по-малка от тази, наблюдавана при други пости.

„Диетата 16: 8 е друг инструмент за отслабване, който сега имаме предварителни научни доказателства в подкрепа“, каза Варади. "Що се отнася до загубата на тегло, хората трябва да намерят това, което им помага, защото дори малки количества успех могат да доведат до подобрения в метаболитното здраве.".

Източник: Ефекти от 8-часовото ограничено хранене върху телесното тегло и рисковите фактори на метаболитните заболявания при възрастни със затлъстяване: Пилотно проучване. Хранене и здравословно стареене, 2018; 4 (4): 345 DOI: 10.3233/NHA-170036