Хранене 14 ноем 2019 12:11 Герман М. Порцел

Това е модерно, трябва да го приемете: периодичното гладуване е тенденция през 2018 г.. Но знаете ли какво е и какво предполага?

Защото това е въпросът при всички диети: първо и преди всичко да се знае дали са здрави, дали са безопасни в хранително и здравословно отношение; и второ, да се знае дали наистина допринасят с нещо или са само измислици или незаслужена слава. Днес се задълбочаваме в използването на периодично гладуване.

прекъсващо

Какво е интермитентното гладуване?

Може да изглежда странно или естествено, далечно или близко, но е много просто: периодичното гладуване се състои в установяване на периоди на въздържане от храна за определено време. Да, това е драстичен метод, който със сигурност ви напомня на културни аспекти повече от храната, като Рамадан или Великия пост. Но това няма нищо общо с това, периодичният пост, който стана модерен, е напълно чужд на религията и културата.

ПРЕПОРЪЧВАНИ

5-те най-добри закуски за отслабване

5 енергийни закуски, които не съдържат яйца

3 моторни закуски, които винаги работят преди каране

Прости промени във вашата диета, които ще ви помогнат да отслабнете

Значението на храната в предсезоната за колоездене

3 диети за отслабване след коледни ексцесии

На гладно Това е метод, който се практикува от векове, но в момента се обсъжда тъй като има много специалисти по хранене, които го отхвърлят като валиден метод, както защото е изключително рисков, така и разбират, че е и нездравословен; а също и защото информираността за по-голям брой ястия (препоръчва се 5 на ден) с по-малко количество е нещо, за което работят и че този тип метод напълно корумпира.

Както и да е, и преди да влезете в какъвто и да е дебат, бъдете ясни, че става въпрос само за това: ограничаване на вашата диета за определен период от време. Нещо като това, което правим през нощта, че спим около 8 или 9 часа, без да поглъщаме, но пренасяни за по-дълъг период от време.

Но има ли периодично гладуване рискове?

Разбира се. Бъдете наясно, човешкото тяло не е подготвено да прави дълъг пост по здравословен начин. Това е наука: приблизително 20 часа след започване на периодичното гладуване, тялото ви ще започне да изгаря натрупаните мазнини. По този начин ще произведете излишни кетонни тела. Да, ще изгаряте мазнини, но остатъците, тези кетонни тела, които са отпадъци от това изгаряне на калории и които резервират енергиен източник, ще се увеличат при нездравословни цифри.

Кетонните тела с много високи стойности, произведени по време на периодично гладуване, ще доведат до висока токсичност в организма. Този излишък ще претовари основно вашия черен дроб и бъбреците ви, които ще работят повече от три пъти максималната им ефективност при смилане на хранене в нормални количества.

Също така, свободните радикали ще се увеличат в тандем, и те са причина за стареенето на тялото и регенерацията на клетките. Тоест ние настояваме, че ще изгаряте мазнини, да, но в замяна на натоварване на жизненоважни органи като черния дроб и бъбреците и ускоряване на клетъчното ви стареене.

Има много видове и разновидности на периодично гладуване: яжте един ден и постите друг; разделете седмицата на две части храна и постите всяка; еднодневно гладуване, гладуване за определени часове, последвано от еднократно хранене и друго гладуване и т.н.

В допълнение към изгарянето на натрупаните мазнини, вярно е, че точният прекъсващ пост помага в няколко точки: понижава триглицеридите, подобрява инсулиновата резистентност и намалява възпалението.

Но към тези аспекти трябва да добавим отново друг товар от вредни аспекти не само за физическото, но и за психичното здраве: периодичното гладуване ще отнеме много енергия, ще ви остави свободни от концентрация, ще промени вашите емоционални и настроетелни състояния, ще загубите рефлекси и ще усложни семейното и работно равновесие. От само себе си се разбира, че лошо проведеното периодично гладуване ще доведе до липса на основни хранителни вещества за здравето и че няма дългосрочно изследване, което да анализира всички неблагоприятни ефекти, така че може да има още някои, които все още не са открити.

Така или иначе, Ако решите да извършите периодично бързо, най-добре е да следвате съветите и насоките на професионален човек, диетолог, който знае вашите цели и ви помага да ги регулирате по възможно най-здравословния начин и без да рискувате за здравето си.