The Испанска федерация на храносмилателната система Предупреждение за дезинформация на непоносимост към лактоза

Премахването на млечните продукти без препоръка може да доведе до загуба на хранителни вещества

млечните

  • Тъй като симптомите му са много разнообразни и субективни, прибягването до медицинска диагноза е от съществено значение за правилното идентифициране и лечение на непоносимостта към лактоза
  • Намаляването на самодиагностиката е ключово за лечението на проблема с непоносимостта и не забравянето на хранителните вещества, които млечните продукти осигуряват на диетата
  • Испания, с 30% разпространение на нетолерантни хора, е средно подобна на тази в други средиземноморски страни

Самодиагностицирането на непоносимост към лактоза може да бъде вредно. Това е един от заключенията, представени от Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD). Ден, който е проведен, за да се подчертае важността на, от една страна, информира здравните специалисти за симптомите и тяхното лечение и, от друга страна, като влияе върху необходимостта от прибягвайте до медицинска диагноза, за да я направите правилна и най-вече да не губите хранителните вещества, които млечните продукти допринасят за диетата. В това Работен ден върху непоносимостта към лактоза са участвали експерти, институции и пациенти и е представена общата книга за актуализация на непоносимостта към лактоза, публикувана от Фондацията.

Редакционните координатори на книгата д-р Франческо Казелас Йорда и д-р Федерико Аргуел-Ариас припомнят, че млякото и неговите производни са основен стълб на диетата; лактозата е захар, която присъства във цялото мляко на бозайници. "Става въпрос за набор от храни, които поради своите хранителни характеристики са най-елементарните, балансирани и пълноценни в хранителния състав; Те осигуряват протеини с висока биологична стойност, мазнини, лактоза, минерали и мастноразтворими витамини. Те представляват много добър източник на калций и витамин D, необходими за правилния костен метаболизъм, в различните етапи от живота “, посочва Каселас Йорда. Лактазата е ензим, произведен в тънките черва, който позволява правилното усвояване на лактозата. Недостигът на този ензим може да доведе до лошо усвояване на тази захар и съответно до появата на храносмилателни симптоми, т.е. непоносимост към лактоза.

По принцип пациентите, които се обръщат към своя лекар, го правят при различни храносмилателни симптоми: коремна болка, подуване на корема, подуване на корема или метеоризъм. Самите пациенти са склонни да свързват тези симптоми с приема на млечни продукти и които доброволно ги елиминират от диетата си, без да мислят за възможните последици.

Не трябва да се забравя, че консумацията на млечни продукти има благоприятни ефекти като понижаване на кръвното налягане, контрол на теглото, профилактика на затлъстяването, сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет тип 2, метаболитен синдром и дори някои видове рак. Затова и двамата експерти настояват за това Спирането на млечни продукти по неконтролиран начин може да представлява риск за здравето и не забравяйте колко е важно да имате специализирани съвети и контрол.

«Въпреки това, за хора с непоносимост на сегашния пазар имаме млечни продукти и производни без лактоза, както и лактаза под формата на таблетки, които намаляват рисковете и в някои случаи може да позволи консумацията на лактоза без поява на симптоми ", посочва Argüelles-Arias.

Очакваното разпространение на непоносимост към лактоза в Испания е около 30%, така че семеен лекар с привързано население от около 1500 души се грижи за повече от 500 души с този процес, повечето от които без да поставят диагноза. „Смятаме, че е много важно да се действа срещу самодиагностиката на населението, което в много случаи предполага елиминиране на приема на млечни продукти от диетата по ненужен начин и, от друга страна, улесняване на това, че лекарите и специалистите от първичната медицинска помощ имат достатъчно познания за болестта, за да се диагностицира и лекува правилно “, обяснява лекарят.

Изследователите също са загрижени за недостатъчната диагноза, която в много случаи се дължи на факта, че някои от симптомите не са специфични за непоносимост, като диария или раздуване на корема, произведени от бактериална ферментация в дебелото черво на не-лактозата. . Освен това в възприемането и остротата на симптомите се намесва определена субективност, която зависи от количеството погълната лактоза, степента на нейната малабсорбция и механизмите на компенсация на коликите. „Ето защо е толкова важно лекарите да познават добре патологията, нейната диагностика и клинично управление“, заключи Аргуел-Ариас.

Издадената книга е одобрена от Испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD), Испанското дружество на общите и семейните лекари (SEMG) и Испанското дружество за парентерално и ентерално хранене (SENPE), в допълнение към сътрудничеството на Асоциацията на лактозата Нетолерантен към Испания (ADILAC).