С идването на високи температури и празници навиците се променят и трябва да знаете някои основни насоки за грижата за вашата диета
Лятото се характеризира в Испания с повишаване на температурите, които достигат над 40 градуса, така че лесно се надвишава телесната температура. За да се предпазим, тялото ни използва пот, която е механизъм за охлаждане на тялото, който чрез изпаряване охлажда и помага да поддържаме температурата си. Недостатъкът на изпотяването е, че то е придружено от загуба на телесна вода и причинява дехидратация. Следователно, когато се потим, се стимулира центърът за жажда, който ни изпраща заповеди за пиене и отстраняване на течове от вода.
Предпочитаната храна в тази ситуация е водата, но също така и твърди вещества или течности, които я съдържат. Като цяло плодовете и зеленчуците са най-богати на вода, особено пъпеш и диня.
По време на тези дни на високи температури е важно да се избягват обилни и много мазни ястия, както се препоръчва от д-р Франсиско Хавиер Тебар, професор по медицина и ръководител на службата по ендокринология и хранене на болница Virgen de La Arrixaca, който добавя, че « С потта се губи не само вода, но и соли, включително натриев хлорид или обикновена сол. Натрият е основен елемент за живота, тъй като е един от тези, които отговарят за поддържането на водата в тялото. Ако липсва натрий, водата, която изгражда нашето тяло, се губи по-лесно и следователно ние се дехидратираме. Всеки може да си помисли, че в тази ситуация на загуба на вода най-лесно е да се пие повече вода, но въпреки това, ако в организма няма натрий, водата ще влиза и излиза отново. Ако в допълнение към попълването на водата ние напълним солта, можем да възстановим съответния процент вода от тялото си. Затова обилно количество течности и бъдете малко по-щедри в солта, с която подправяме храната си ».
Д-р Тебар обяснява, че „както малките деца, така и възрастните хора се характеризират с известна нечувствителност към центъра за жажда. Това означава, че в ситуации на дехидратация те не се чувстват жадни или го правят с по-малка интензивност. Следователно дехидратацията е много по-честа, отколкото при останалата част от населението. За да се поправи това, няма друг избор, освен специален интерес от страна на лицата, които се грижат за тях, да консумират вода и течности като цяло и да бъдат внимателни към възможните симптоми на дехидратация, като сух език, намаляване на диурезата или промяна на съзнанието. ».
Контролно хранене
Лятната температура и светимостта са важен стимул за различни аспекти на нашето тяло. Тази лятна яркост също ни прави по-оптимистични и щастливи, отколкото през зимата, което ни прави по-отстъпчиви и по-енергични, когато става въпрос за забавление, питие с приятели, аперитив преди хранене или често хранене. Вечери със семейство или приятели. Всичко това води до по-висок калориен прием почти всеки ден през този сезон, което ни улеснява лесно да натрупаме 3 или 4 килограма до края на лятото. По думите на д-р Тебар, „трябва да се опитаме да гарантираме, че приемът е по-адаптиран към нужните ни калории, по-малко калорични вечери и умерен прием на алкохол“.
По същия начин типичните храни за този сезон, като безалкохолни напитки или сладолед, «са основният източник на калории, ако не контролираме приема им. Винаги трябва да пием диетични газирани напитки “, обяснява д-р Тебар. При сладоледа основният източник на калории са мазнините и захарите, които ги съставят. В сравнение със синтетичните подсладители като захарин или аспартам, които са калорични, подсладителите със сорбитол или фруктоза имат същите калории като всяка захар, т.е. 4 калории на грам, така че „внимавайте със сладоледа, който се рекламира като без захар“, той подчертава д-р Тебар, който добавя, че "разбира се, сладоледът или сладките за диабетици трябва да бъдат напълно забранени".
Чудеса няма
Ако въпреки грижите излишните няколко килограма останат при нас в края на празниците, трябва да внимаваме с чудодейните диети, за да си възвърнем теглото. Д-р Тебар предупреждава, че „култът към тялото се е превърнал в един от основните врагове на човешкото същество. Няма съмнение, че затлъстяването причинява голям брой заболявания. Трябва да внимавате, но ние сме преминали през всичко това и поредица от безскрупулни се възползват от ситуацията, за да ни заблудят с магически капсули, удивителни машини или сензационни диети. Всичко е лъжа: внимавайте с всичко, което е лесно и бързо, когато става въпрос за отслабване. Промените трябва да се правят малко по малко, през цялата година, под ръководството на добър ендокринолог и с физически треньор, който знае от какво се нуждае това тяло. Ако обаче останат обичайните 3 или 4 килограма, обикновено е достатъчно да се яде по-малко за около два месеца. Идеалното би било да се яде всичко, освен три четвърти от обичайното ", заключава експертът.
Ден за ден
Ежедневността на диетата трябва да бъде строга в рамките на една поръчка. Както професор Гранде Ковиан казваше „трябва да ядеш всичко, но малко“. Това ни позволява да правим нещо допълнително от време на време. Най-добрият ни съюзник е нашето собствено тяло, което разполага със средствата да изразходва голяма част от излишната енергия, която обикновено консумираме. В противен случай простото спестяване на 100 калории на ден (70 г пилешко месо или 150 плодове) би ни накарало да наддадем повече от 5 килограма за една година и след много години, както се казва, нямаше да влезем през вратата.
„От друга страна, съставът на храната влияе и върху нашето тяло, алкохолът, наситените мазнини и простите захари са най-големият ни враг“, обяснява д-р Тебар.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства