Затлъстяването е хронично заболяване, което се определя като излишък от мастна тъкан, който представлява риск за здравето. Това се случва като следствие от поддържането на положителен енергиен баланс за дълго време, тоест поглъщат се повече калории, отколкото тялото може да изразходва за дълъг период от време. Тази ситуация на положителен баланс се дължи на множество причини, които засягат връзката на тялото с приетите калории и с енергийните разходи.

храносмилателна

Причини за затлъстяване

Модел на хранене: увеличаването на затлъстяването през последните десетилетия се дължи главно на по-голямата наличност на храна, както от разстояние, така и в часове, по-голямата индустриализация и преработка на тези, което води до увеличената консумация на плътни калорични храни с високо съдържание на наситени мазнини и прости захари. По същия начин масовата консумация на сладки напитки е оказала важно влияние върху епидемията от затлъстяване.

Заседнал начин на живот: намаляването на физическата активност е друг фактор, който оказва значително влияние върху това уравнение. В момента работата е претърпяла ефекта на компютъризацията и автоматизацията в почти всички области, в резултат на което заседналият начин на живот се е увеличил значително.

Социални фактори: те имат изключително важна роля, ефектът на ореол при затлъстяване е добре известен, тоест животът с хора, страдащи от определено наднормено тегло, постига неговото нормализиране, а от друга страна, загубата на тегло на един от тях влияе върху теглото загуба на други. Също така знаем, че храната има културна роля в тържествата, които зависят от начина на живот на групата хора около нас.

Психология: множество психологически фактори влияят върху вземането на решения какви храни консумираме и по кое време на деня ги консумираме. Тревожност, разстройства на настроението, модулират хранителното поведение и съответно количеството приети калории. Понякога основният определящ фактор за затлъстяването е хранително разстройство.

Генетика: повече от 150 гена участват в регулирането на теглото, но те определят само в малка част как тялото взаимодейства с факторите на околната среда.

Микробиота: микроорганизмите, присъстващи в червата, си взаимодействат с погълнатата храна, дисбалансът на видовете микроорганизми е свързан с по-висок риск от затлъстяване и други метаболитни заболявания.

Секс: жените са изложени на по-висок риск от затлъстяване, бременността и менопаузата са два критични момента в живота, когато е изключително важно да се поддържа адекватен енергиен баланс.

Поради множеството фактори, които влияят върху развитието на затлъстяването, подходът на лечение трябва да бъде мултидисциплинарен, всяко лечение, което е ограничено до един аспект, ще бъде непълно.