протеини

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.35В бр.1 В Мадрид В януари/февруари 2018 г.

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1368В

Прием на протеини, серумни липиди и мускулна сила при възрастни хора

дневната препоръка за протеини за възрастни е 0,8 g/kg/ден. Няколко проучвания обаче твърдят, че приемът на 1,0-1,5 g протеин/kg/ден може да бъде от полза за здравето на възрастните хора.

Ежедневната препоръка за протеини за възрастни е 0,8 g/kg/ден; няколко проучвания обаче твърдят, че приемът на 1,0-1,5 g протеин/kg/ден може да бъде от полза за здравето на възрастните хора.

Цел: Оценихме приема на протеин и нивата на серумните липиди при пациенти в напреднала възраст с фрактура на тазобедрената става, като определихме тяхната корелация със силата на сцепление в двете ръце.

Проучването включва 47 възрастни пациенти на възраст 65-85 години, хоспитализирани за скорошна фрактура на тазобедрената става. Измерват се тегло, височина, липиден профил и мускулна сила на двете ръце, а MNA също се използва за оценка на хранителния статус.

Възрастните хора, предимно жени и с хомогенна възраст средно 80 години, са били недохранени или в риск от недохранване в 93% от случаите според MNA. Мъжете консумират значително повече протеини от жените. Мускулна сила, отрицателно свързана с нивата на триглицеридите; 36% от възрастните хора са имали нива на триглицериди над 150 mg/dl.

Нивата на TG, свързани обратно на мускулната сила при пациенти в напреднала възраст с фрактура на тазобедрената става. Според тези резултати, които трябва да бъдат валидирани в други популации, повишените нива на TG са фактор на метаболитния синдром и са свързани с ниска мускулна сила при възрастните хора. Това е от значение, тъй като превенцията на затлъстяването и метаболитният синдром са един от приоритетите чрез насърчаване на по-здравословен начин на живот и политики за хранене, които могат да бъдат широко приложени.

Ключови думи: В Саркопения; Крехкост; Хранене в напреднала възраст; Прием на протеини; Триглицериди

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Таблица IВ Описателна статистика на извадкатаВ

Стойностите са показани като средни стойности ± SD или като медиани (диапазони) според тяхното нормално или изкривено разпределение.

Таблица IIВ Сравнение между мъже и жени по отношение на възрастта, приема на протеини и мускулната сила В

Като се има предвид, че при хоспитализирани мексикански пациенти е установено, че нивото на албумин от 3,1 g/dl или по-високо е свързано със задоволителна вътреболнична еволюция, е направено сравнение на мускулната сила между тези групи и е установено, че 34 пациенти са представили нива на албумин по-малко от 3,5 и 13 ‰ Ґ 3,1 g/dl, но средната мускулна сила не се различава между групите (11,2 срещу 10,8 kg; p = 0,55).

Според групите с MNA (хранителен статус) е извършена ANOVA и не е установена разлика в мускулната сила между групите (F = 0,28; p = 0,75) (Таблица IV).

Таблица IVВ Мускулна сила при възрастни хора според хранителния статусВ

1. Baumgartner RN, Koehler KM, Gallagher D, Romero L, Heymsfield SB, Ross RR, et al. Епидемиология на саркопенията сред възрастните хора в Ню Мексико. Am J Epidemiol 1998; 147 (8): 755-63. [В Връзки]

2. Абелан ван Кан Г. Епидемиология и последици от саркопенията. J Nutr Health Aging 2009; 13 (8): 708-12. [В Връзки]

3. ChГЎvez-Moreno DV, Infante-Sierra H, Serralde-Zuniga AE. Саркопения и функционалност при пациенти в напреднала възраст. Nutr Hosp 2015; 31 (4): 1660-6. [В Връзки]

4. Cesari M, Pahor M, Lauretani F, Zamboni V, Bandinelli S, Bernabei R, et al. Резултати от изследването InCHIANTI относно скелетните мускули и смъртността. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2009; 64 (3): 377-84. [В Връзки]

5. Newman AB, Kupelian V, Visser M, Simonsick EM, Goodpaster BH, Kritchevsky SB, et al. Силата, но не и мускулната маса, е свързана със смъртността в кохортата за изследване на здравето, стареенето и състава на тялото. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2006; 61 (1): 72-7. [В Връзки]

6. Almeida Dos Santos AD, Sabino Pinho CP, Santos do Nascimento AC, Oliveira Costa AC. Саркопения при пациенти в напреднала възраст, разглеждани като амбулаторни пациенти: разпространение и свързани фактори Nutr Hosp 2016; 33 (2): 100. [В Връзки]

7. Cuerda C, GЃlvarez J, Ramos P, Abanades JC, Garcia-de-Lorenzo A, Gil P, et al. Разпространение на недохранване при лица над 65-годишна възраст в Общността на Мадрид. DREAM + 65 проучване. Nutr Hosp 2016; 33 (2): 101. [В Връзки]

8. Palop Montoro MV, Parraga Montilla JA, Lozano Aguilera E, Arteaga Checa M. Саркопения интервенция с прогресивно обучение за устойчивост и протеинови хранителни добавки. Nutr Hosp 2015; 31 (4): 1481-90. [В Връзки]

9. Deutz NE, Bauer JM, Barazzoni R, Biolo G, Boirie Y, Bosy-Westphal A, et al. Прием на протеини и упражнения за оптимална мускулна функция при стареене: Препоръки от експертната група ESPEN. Clin Nutr (Единбург, Шотландия) 2014; 33 (6): 929-36. [В Връзки]

10. Klee Oehlschlaeger MH, Alberici Pastore C, Schuler Cavalli A, GonzГlez MC. Хранителен статус, мускулна маса и сила на възрастните хора в Южна Бразилия. Nutr Hosp 2014; 31 (1): 363-70. [В Връзки]

11. Snead DB, Stubbs CC, Weltman JY, Evans WS, Veldhuis JD, Rogol AD, et al. Диетични модели, хранително поведение и минерална плътност на костите при жени бегачи. Am J Clin Nutr 199; 56 (4): 705-11. [В Връзки]

12. Carrasco Poyatos M, Navarro Sánchez MD, MartÃnez GonzÃlez-Moro I, Reche Orenes D. Ежедневно въздействие върху физическата активност при костна плътност и сила на сцепление при стари жени. Nutr Hosp 2016; 33 (6): 1305-11. [В Връзки]

13. Karakelides H, Nair KS. Саркопения на стареенето и нейното метаболитно въздействие. Curr Top Dev Biol 2005; 68: 123-48. [В Връзки]

14. Paddon-Jones D, Campbell WW, Jacques PF, Kritchevsky SB, Moore LL, Rodriguez NR, et al. Протеини и здравословно стареене. Am J Clin Nutr 2015; pii: ajcn084061. [В Връзки]

15. Garcáa-Salcedo JJ, Recio-Vega R, Serrano-Gallardo LB, Calderán-Salinas V. Оценка на модела на хомеостазата при възрастни възрастни без захарен диабет. J Am Geriatr Soc 2013; 61 (7): 1228-9. [В Връзки]

16. Nowson C, O'Connell S. Изисквания към протеини и препоръки за възрастни хора: Преглед. Хранителни вещества 2015; 7 (8): 6874-99. [В Връзки]

17. Rondanelli M, Perna S, Faliva MA, Peroni G, Infantino V, Pozzi R. Нови прозрения за приема на месо и профилактика на саркопения: Всички причини за адекватна консумация. Nutr Hosp 2015; 32 (5): 2136-43. [В Връзки]

18. Izaola O, De Luis Roman DA, Cabezas G, Rojo S, Cuellar L, Terroba MC, et al. Тест за миниатюрна хранителна оценка (MNA) като инструмент за хранителна оценка при хоспитализирани пациенти. An Med Interna 2005; 22 (7): 313-6. [В Връзки]

20. R Lee DN. Хранителна оценка. 4ВЄ изд. Ню Йорк: McGraw-Hill; 2007. [В линкове]

21. Мараки М.И., Сидосис Л.С. Най-новото за ефекта от предишното упражнение върху постпрандиалната липемия. Sports Med (Auckland, NZ) 2013; 43 (6): 463-81. [В Връзки]

22. Katsanos CS. Предписване на аеробни упражнения за регулиране на липидния метаболизъм след хранене: Текущи изследвания и препоръки. Sports Med (Auckland, NZ) 2006; 36 (7): 547-60. [В Връзки]

23. Hwang JH, Stein DT, Barzilai N, Cui MH, Tonelli J, Kishore P, et al. Повишеният интрахепатален триглицерид е свързан с периферна инсулинова резистентност: In vivo MR образни изследвания и изследвания на спектроскопия. Am J Physiol Endocrinol Metab 2007; 293 (6): E1663-9. [В Връзки]

24. Kawamoto R, Katoh T, Ninomiya D, Kumagi T, Abe M, Kohara K. Синергична асоциация на промените в серумната пикочна киселина и триглицеридите с промени в инсулиновата резистентност след упражнения при ходене в по-възрастни жени, живеещи в общността. Endocr Res 2016; 41 (2): 116-23. [В Връзки]

25. Wells CE, Polkey MI, Baker EH. Инсулиновата резистентност е свързана със слабост на скелетните мускули при ХОББ. Респирология (Carlton, Vic) 2016; 21 (4): 689-96. [В Връзки]

26. Sallinen J, Fogelholm M, Pakarinen A, Juvonen T, Volek JS, Kraemer WJ, et al. Ефекти от силовите тренировки и хранителните консултации върху метаболитните здравни показатели при застаряващите жени. Can J Appl Physiol 2005; 30 (6): 690-707. [В Връзки]

27. Senechal M, Dionne IJ, Brochu M. Dynapenic абдоминално затлъстяване и метаболитни рискови фактори при възрастни на 50 и повече години. J Aging Health 2012; 24 (5): 812-26. [В Връзки]

28. Bouchard DR, Janssen I. Динапенично затлъстяване и физическа функция при възрастни хора. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2010; 65 (1): 71-7. [В Връзки]

29. Agostinis-Sobrinho CA, Moreira C, Abreu S, Lopes L, Sardinha LB, Oliveira-Santos J, et al. Мускулна фитнес и метаболитни и възпалителни биомаркери при юноши: Резултати от LabMed Проучване за физическа активност. Scand J Med Sci Sports 2017; 7 (12): 1873-80. [В Връзки]

30. Бърнс RD, Брусо TA. Мускулна сила и издръжливост и кардио-метаболитно здраве при деца в неравностойно положение от Испания Предишна Med Rep 2017; 5: 21-6. [В Връзки]

31. Domínguez LJ, Barbagallo M. Биологията на метаболитния синдром и стареенето. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2016; 19 (1): 5-11. [В Връзки]

33. Carrazco-Peg KB, Tene CE, Del Rio-Valdivia J. Саркопения и функционални увреждания при възрастни. Gac Med Mex 2016; 152 (4): 444-51. [В Връзки]

34. Матео Lzazaro ML, Penacho Lzazaro MA, Berisa Losantos F, Plaza Bayo A. Нови таблици за силата на ръцете при възрастното население от Теруел. Nutr Hosp 200; 23 (1): 35-40. [В Връзки]

Получено: 25 юни 2017 г .; Одобрен: 21 септември 2017 г.

В Това е статия, публикувана в отворен достъп под лиценз Creative Commons