Задължително за посещение в международните менюта, независимо дали са диетични или не, салатата Cobb е една от онези класически рецепти, които продължават да пленяват небцето. Друго предимство е, че плаща много и можете да го оставите сглобено до обяд. Не спирайте да подготвяте тази версия у дома:

класическа

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 1 средна обезкостена пилешка гърда
  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • 2 зрели домата
  • 2 чаши маруля
  • 1 чаша кресон
  • Лук за гарнитура
  • Няколко ленти бекон (по избор)
  • 100 грама синьо сирене
  • Сол и черен пипер на вкус

ЗА ДРЕКСИРАНЕТО:

Можете да използвате около три супени лъжици от традиционното „Ранчо“ или да направите домашно приготвено на базата на масло, оцет и чаена лъжичка горчица за вашата салата Коб.

СТЪПКА ПО СТЪПКА:

Първото нещо, което трябва да направите, за да спестите време, е да сварите пилешките гърди в тенджера с несолена вода. Когато стане нежно - между 15-20 минути - извадете го и го нарежете на квадрати.

В същото време поставете яйцата да се готвят; след това ги обелете и ги нарежете на филийки.

Измийте марулята и кресон и с ръце направете смес, като се уверите, че парчетата не са твърде големи.

Пригответе доматите, авокадото и лука на филийки или във формата на полумесец.

За да сглобите вашата салата Cobb, ключът е да сервирате отделно всички съставки. По този начин поставяте всичко на редове върху чинии или в стъклени съдове.

Подправете по ваш вкус и като финален щрих добавете стърготините от синьо сирене.

СЪВЕТ ЗА EME:
Салатата Коб обикновено е уникално ястие, така че можете да ядете малко по малко. По този начин ще вкусите слоевете вкус със сигурността на храненето балансирано.

От Мария Габриела Картая. Eme of Woman VE. Изображение: Архив Eme