10-те типични ястия на Коста Рика, които не можете да пропуснете
Мария Хосе Санчес Паломо
Последна актуализация на 14 юни 2018 г.
Месо, зеленчуци, боб, ориз, плодове и вкусната кайета, сладка, която споделя с други страни от Латинска Америка и която е подходяща само за екстремни сладки зъби. Гастрономията на Коста Рика е проста, но с недвусмислен вкус и си струва да опитате типичните ястия на страната, ако искате да откриете напълно красотата и привлекателността на Коста Рика.
Тук представяме десетте най-добри храни, които трябва да опитате в тези части ...
1. Гало пинто
Чудесен начин да започнете деня. Това е типичната закуска за Коста Рика: ориз и боб, пържени яйца - или добре бъркани - кайма, плантани и тортили. Обикновено се приема със сирене, натурален портокалов сок, плодове и кафе. Не му липсва нищо!
Така нареченият „гало пинто“ е типичната закуска за Коста Рика (iStock).
2. Севиче
Това е храна от перуански произход, но други международни (съседни) гастрономии са я заели, като са направили своя собствена версия. Такъв е случаят в Коста Рика, където също се приготвя с прясна сурова риба, маринована с цитрусови плодове. Обикновено го правят с лаврак и не липсват кориандър, чесън, целина, лук, сладък пипер (пипер) и чили. Изглежда просто, но е изкуство да се стигне до точната точка, когато се подправя.
Ceviche е оригинална перуанска рецепта, приета от Коста Рика (iStock).
3. Женен
Едно от най-типичните предложения. Трябва да го опитате в ресторант, който приготвя традиционна кухня, за да се насладите точно на него. В рецептата боб, ориз, червени чушки, лук, пържени плантани и месо. Това може да бъде пиле, свинско или говеждо месо, на скара или соте и с пържени картофи и зеленчуци. Бананът често се използва отново, за да придаде сладко докосване на ястието.
Casado е едно от най-традиционните ястия в страната (iStock).
4. Гърне с месо
Типична супа от Коста Рика. Използва се месо, нарязано на големи сегменти, с картофи, моркови, маниока, картофи, чайот, тиква, тиквица, ñampí - костарикански зеленчуци - и банан. Всичко това се приготвя на слаб огън в голяма тенджера, откъдето идва и името му ...
Както подсказва името, тази рецепта се прави с месо (iStock).
5. Свински тамале
Не липсва на костариканските маси, когато пристигне Коледа. Банановите листа се използват за приготвяне на свинско месо с приготвена смес от брашно, шафран ориз, боб и зеленчуци. По Великден се приготвят боб и царевични тамале. Те са много трудоемки и изискват много отдаденост (и любов, тайната съставка).
Тамалес се приготвят в много кухни в Латинска Америка (iStock).
6. Чифриджо
Чикарони и боб ... Чифрио! Свинско чичаро, ориз, боб с бульон, домат, лук и чимичури, с бананов чипс ... Поход на едно от най-популярните предястия в Коста Рика! Поне е един от най-известните сред туристите. Обикновено, много добре и всички харесват.
Свински кори с боб ... Трябва да опитате! (iStock).
7. Чили пълнени
Лютият пипер, който се готви добре на огън, се пълни с месо и подправки. Както и в предишния случай, това е основно ястие, но такова, което има много последователи.
Chiles Rellenos, проста, но много вкусна рецепта (iStock).
8. Типични десерти на Коста Рика
За да останете с добър вкус в устата си, нищо подобно на сладките, които има в костариканската книга с рецепти: оризов пудинг, каджета (вид сладка нуга с кондензирано мляко оттук), чивър и емпанада от Чърчил Пшеничното брашно се използва в повечето случаи за създаване на сладкиши и те са придружени със сиропи и сладолед.
Cajeta е подобен на вкус и аромат на dulce de leche (iStock).
9. Типични плодове на Коста Рика
Тези, които се радват на плодове, в тази страна ще се възползват максимално от обед или като лека закуска. Типичните плодове на костариканската градина са манго, гуава, банан, маракуя, портокал, папая, ананас, тамаринд, грейпфрут ...
Манго, папая, банан ... Плодовете в Коста Рика са вкусни (iStock).
10. Напитки: от кафе до чан
В Коста Рика се правят отлични кафета, така че производителите на кафе не се колебаят да опитат, когато минават през кафенета и ресторанти. Що се отнася до чан, това е правилно костариканската рецепта: вода и семена от чан. Нито повече, нито по - малко. Казват, че улеснява чревния транзит и понижава кръвното налягане.
Един от звездните продукти на страната е кафето (iStock).
2 коментара
Казвам се Джордж и се чудех дали бихте искали вашият уебсайт logitravel.com да бъде популяризиран като ресурс в моя блог georgemartjr.com ?
Актуализираме ресурсите си с неработещи връзки, за да включим актуални ресурси за нашите читатели. Нашите връзки към ресурси са одобрени ръчно като връзка за проследяване.
Ако се интересувате от включването на вашия сайт като ресурс в нашия блог, моля да ме уведомите.
Благодаря за вашето внимание,
Джордж
Тези снимки не отговарят на типичните ястия, има няколко грешки, аз съм костариканец
Вече сте част от най-пълната общност на автомобилните маршрути.
Отсега нататък вие ще получавате изключително най-добрите новини и препоръки чрез нашия бюлетин. Не го пропускай!
Вече бяхте част от най-пълната общност на автомобилните маршрути.
Вече можете да проверите любимото си съдържание в личния си профил.
Вече сте регистриран? Достъп тук
За да се насладите на предимствата на общността Escape Routes, присъединете се към:
Отговорник за лечението е Travel Concept, S.L. Целта е да се управлява уебсайтът и взаимоотношенията с неговите потребители, да се подобри качеството, да се изпращат рекламни и търговски профили. Правното основание е съществуването на договорни отношения, законният ни интерес от оценка и популяризиране на нашите продукти и услуги и вашето съгласие за създаване на такива профили. Ние ще съобщаваме вашите данни само когато това е необходимо за обработката на вашите заявки, до други компании от групата Logitravel, с вашето предварително съгласие или по законово задължение. Имате право на достъп, коригиране и изтриване на данните, както и други права, както е обяснено в нашата политика за поверителност.
Почти всичко.
Скоро ще получите имейл, откъдето можете да изтеглите пълното си ръководство, като кликнете върху връзката, която ви е изпратена.
Най-добрите маршрути и съвети за вашите пътувания с кола
Използвайки нашите собствени и бисквитки на трети страни, ние можем да ви предложим желаното от вас сърфиране, да подобрим нашата услуга и да ви покажем рекламата, която най-добре отговаря на вашите предпочитания. Ако сте съгласни, продължете да разглеждате политиката за бисквитки