Източник на изображение, THINKSTOCK

минуси

Понякога те казват, че кофеинът е добър, а понякога е лош, но тъй като много от нас смятат, че не можем да живеем без чаша кафе или чай, BBC GoodFood помоли диетолога Джо Левин да прегледа препоръките и ефектите от това психоактивно лекарство.

Въведение в кофеина

Кофеинът е естествен стимулант, който принадлежи към семейството на алкалоидите.

В допълнение към най-популярните източници - кафе и чай - той е в какао, енергийни напитки и някои лекарства.

Съдържанието на кофеин варира значително в зависимост от вида и размера на напитката или храната и начина на приготвяне.

Предимства и недостатъци

Обикновено ниските дози кофеин могат да ви накарат да се чувствате по-будни и енергични.

Край на Може би и вие се интересувате

По-високите дози обаче могат да причинят безпокойство, раздразнителност и невъзможност да се отпуснете или да заспите.

В дългосрочен план консумацията на много кофеин отслабва надбъбречните жлези, изчерпва няколко жизненоважни хранителни вещества и пречи на хормоналния баланс.

Освен това се създава цикъл, в който са необходими по-големи количества за постигане на обичайния ефект и спирането на това популярно лекарство може да предизвика симптоми като главоболие и лошо храносмилане.

Накратко, кофеинът води до пристрастяване.

Научните доказателства обаче показват, че умереното количество чай или кафе не е вредно за здравето.

Колко е твърде много

Източник на изображение, THINKSTOCK

Да, шоколадът също има кофеин.

Преди да се радвате да си купите голямо лате, имайте предвид, че експертите са единодушни, че ако имате повече от три чаши чай, кафе или кофеинови напитки дневно, по-добре е да намалите количеството.

Твърде много кофеин може да допринесе за безсъние, нервност, тревожност, стомашно-чревни проблеми и може да причини сърцебиене.

Бременните жени и тези с проблеми с кръвното налягане трябва да се консултират с лекар.

Също така, не забравяйте да вземете предвид захарта, изкуствените подсладители или сметаната, които често се добавят към кофеиновите напитки, които понякога остават незабелязани при прегледа на диетите.

Дневна доза

Източник на изображение, THINKSTOCK

Истината е, че тъй като метаболизмът е генетично обусловен, не всеки реагира на кофеина по един и същи начин. Ето защо някои хора изпиват чаша кафе сутрин и не могат да спят през нощта, докато други могат да пият еспресо. удвоете след вечеря и спите като бебета.

Имайки предвид това, препоръките са.

  • Умерен прием на кофеин при ниво на доза до 400 милиграма на ден (за човек с тегло 65 килограма)
  • Бременните жени не трябва да консумират повече от 200 милиграма на ден (за лице с тегло 65 килограма)
  • Децата не трябва да консумират повече от 2,5 милиграма на ден

Внимавайте с хидратацията и минералите

Източник на изображение, THINKSTOCK

Енергийните напитки също съдържат кофеин.

Въпреки че кафето и чаят могат да добавят към препоръчителния ви дневен прием на течности, имайте предвид, че кофеинът, подобно на алкохола, е диуретик, така че пийте повече вода.

Тъй като може да причини лека дехидратация, внимавайте за симптоми, които включват болки в мускулите, главата и кръста и запек.

Жаждата е очевиден признак на дехидратация, както и жълт цвят или силна миризма в урината.

По същия начин, докато чаят и кафето съдържат някои антиоксиданти, кофеинът е идентифициран като потенциален рисков фактор за костна фрактура, тъй като причинява загуба на калций.

Как да консумирате по-малко

Източник на изображение, THINKSTOCK

Разгледайте алтернативи за приготвяне на топли напитки.

Намалявайте консумацията постепенно за период от две до три седмици. Правейки го твърде бързо, може да ви заболи главата.