проблемите
Проблемите с кръвообращението в крайниците намаляват с 66% чрез въвеждане на EVOO в диетата

Учени от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) демонстрират за пореден път ползите от средиземноморската диета за намаляване на риска от периферни артериални заболявания

Olimerca.- Испански изследователи от CIBERobn, водени от д-р Мигел Руис-Канела и проф. Мигел А. Мартинес-Гонсалес, професори по превантивна медицина в Университета на Навара, току-що обявиха в специализираната публикация Journal of the American Medical Association, че диетично образование, при което има значително присъствие на екстра върджин зехтин оказва влияние върху 66% спад в риска от страдание от заболяване на периферните артерии.

Констатацията потвърждава по-големите ползи от средиземноморската диета срещу артериосклероза, открити в рандомизираното клинично проучване.

При доверителен интервал от 95% е наблюдавано намаление между 42% и 80% от риска. По време на повече от 4 години интервенция и проследяване, анализът е извършен при 2539 участници, назначени за необработен зехтин, в сравнение с контролна група от 2444 участници, които са получили образование да следват диета с ниско съдържание на мазнини. „Друга група, с 2452 участници, също е получила средиземноморска диета, но са получили ядки вместо необработен зехтин. Тази група ядки също претърпя значително намаляване на риска с 50% (19% до 70%) в сравнение с контролната група “, обяснява д-р Мартинес-Гонсалес.