За много жени диетата е част от живота им от почти толкова дълго, колкото се помнят. Независимо дали имате много килограми за отслабване или просто искате да отслабнете с няколко килограма, отслабването е на пръв поглед постоянно присъстваща цел, към която да се стремите.

проблемът

А ние чуваме само за числата преди и след. Но как се чувства тялото?

За да получим истинска представа за това как диетичната култура ни влияе, говорихме с 10 жени за техния опит с диетата, как стремежът към отслабване им е повлиял и как са намерили овластяване.

Надяваме се, че тези идеи ще ви помогнат да разгледате по-отблизо как диетичната култура засяга вас или някой, когото обичате, и че те предоставят отговорите, за да ви помогнат да постигнете по-здравословна връзка с храната, тялото си и жените като цяло.

Пейдж, 26 г.

В крайна сметка чувствам, че диетата отнема самочувствието на жените.

Аз съм на кето диета от малко по-малко от шест месеца, което съм комбинирал с много HIIT тренировки и бягане.

Започнах, защото исках да кача килограми за състезание по кикбокс, но психически това беше битка напред и назад със собствената ми воля и самочувствие.

Физически никога не съм бил категоризиран като опасно затлъстял или затлъстял, но колебанията в диетата и фитнеса ми не могат да бъдат добри за метаболизма ми.

Реших да се откажа от пушенето, защото ми писна да се чувствам толкова ограничен. Искам да мога да се храня „нормално“, особено на социални събирания. Също така съм доволен от външния си вид (в момента) и реших да се оттегля от състезателния кикбокс, така че това е всичко.

Рени, 40

Броя калории от няколко месеца, но всъщност не спортувам. Това не е първото ми родео, но опитвам отново, въпреки че диетата завършва предимно с разочарование и разочарование.

Мислех, че не съм на диетата, но все още изпитвам нужда да опитам нещо, за да отслабна, затова експериментирам с различни видове и количества храна.

Когато диетите са фокусирани само върху отслабването, те водят само до разочарование или по-лошо. Когато разбираме другите ползи за здравето и се фокусираме върху тях, а не върху теглото, вярвам, че можем да включим по-здравословни хранителни навици в дългосрочен план.

Грейс, 44

Отначало бях обсебен от преброяването на въглехидратите и претеглянето на храната, но осъзнах, че това е загуба на време.

Диетична култура: не ме карайте да започвам. Той буквално унищожава жените. Целта на индустрията е да се съсредоточи върху проблем, който според него може да реши, но може да заблуди жените да не го решават, ако резултатите не работят.

Така че вече не съзнателно "диета". Мисля, че дава на тялото ми това, от което се нуждае, за да се чувства добре и да бъде здраво. Аз съм диабетик, който има проблеми с производството на инсулин и резистентност, тип 1.5 вместо тип 1 или тип 2. Затова създадох собствена диета, базирана на строг контрол на порциите, ограничаване на въглехидратите и захар.

За да допълня приема на храна, карах велоергометъра си, ако исках да гледам телевизия. Много обичам да гледам телевизия, така че това беше страхотна мотивация!

Вече не пътувам поради разрушения гръбначен стълб, но пазарувам по местните пазари (което означава много ходене) и готвя (което означава много движение), за да остана активен. Също така купих кобила, която се обучава специално за мен, за да мога да възобновя ездата, което е терапевтично.

Храненето правилно ме направи по-здрав и щастлив с тялото ми, когато остарях. Това също отне натиска от гърба ми. Имам дегенеративна дискова болест и загубих 2 инча височина за период от четири години.

Карън, 34

Чувствам, че винаги съм опитвал много различни неща, никога не е бил заложен план, но „намалете калориите“ плюс „опитайте се да намалите въглехидратите“ е много важно.

Това каза, че всъщност не спортувам. Не съм доволна от начина, по който изглежда тялото ми, особено след като имам бебе, но е много трудно. Чувствам, че винаги съм била на диета.

Когато бях тийнейджър, бях по-екстремен по отношение на това, тъй като за съжаление свързах диетата със самочувствието. Тъжната част е, че получих повече внимание в най-тънкия си момент, отколкото по всяко друго време от живота си. Често гледам на тези моменти като на „добрите времена“, докато си спомня колко ограничаваща и натрапчива бях по отношение на това как се храня и кога ям.

Мисля, че е важно да знаете какво ядете и да храните тялото си с най-добрите храни, които можете, но мисля, че прекалява, когато жените започнат да изпитват натиск да се видят по определен начин, особено след като всички тела имат различни рамки.

Диетата може да стане опасна много лесно. Тъжно е да мислим, че жените чувстват, че тяхната ключова ценност идва от външния вид или че те придават значимо себе си въз основа на външния вид, особено когато външният вид не е нищо в сравнение с добрата личност.

50-годишна Джен

Отслабнах с около 30 килограма преди около 15 години и поддържам по-голямата част от теглото си. Тази промяна оказа голямо положително въздействие върху живота ми. Чувствам се по-добре как изглеждам и преминах от не много активна до запалена спортистка, което ми даде много положителни преживявания и доведе до страхотни приятелства.

Но през последните 18 месеца качих няколко килограма поради стрес плюс менопауза. Дрехите ми вече не стават. Опитвам се да се върна до същия размер като дрехите си.

Ужасен съм, че това тегло ще се върне. Като, патологично страх от напълняване. Има огромен натиск за отслабване, което се оправдава с по-здрави. Но да бъдеш слаб не винаги е по-здравословно. Има много неразбиране от страна на обикновените хора относно това, което наистина е здравословно.

Стефани, 48

Направих го "старо училище" и броях само калории и се уверих, че получавам своите 10 000 стъпки на ден (благодарение на Fitbit). Суетата беше част от нея, но тя беше предизвикана от висок холестерол и желание да свали лекарите от гърба ми!

Сега нивата на холестерола ми са в нормални граници (макар и гранични). Имам много енергия и вече не отбягвам снимките.

По-щастлив съм и съм по-здрав и тъй като от 1,5 години съм с идеалното тегло, мога да хапвам разточително всяка събота вечер. Но мисля, че е нездравословно за нас да даваме приоритет на това да бъдем „слаби“ преди всичко.

Въпреки че съм намалил рисковете за някои неща, като цяло не бих казал, че съм по-здрав от тези, които са по-тежки от мен. Ще обядвам шейк SlimFast. Това здравословно ли е?

Може би, но много повече се възхищавам на хората, които водят истински чист начин на живот, отколкото на хората, които могат да поддържат идеалното си тегло, живеейки на сандвичи и гевреци в метрото.

Ариел, 28

Прекарах години натрапчиво на диети и упражнения, защото исках да отслабна и да изглеждам така, както си представям в главата. Въпреки това натискът от спазването на ограничителен план за диета и упражнения е вреден за психическото и физическото ми здраве.

Той набляга на цифрите и „напредъка“, вместо да прави това, което е най-добре за тялото ми по всяко време. Вече не се абонирам за никакъв вид диета и започнах да се науча да ям интуитивно, като се вслушвам в нуждите на тялото си.

От две години също посещавам терапевт за проблемите с изображението на тялото (и тревожност/депресия). Тя беше тази, която ме запозна с интуитивното хранене и здравословните движения във всякакви размери. Работя усилено всеки ден, за да отстраня вредите, причинени на мен и на много други жени от социалните очаквания и идеалите за красота.

Мисля, че жените се карат да вярват, че не са достатъчно добри, ако не отговарят на определен размер на панталона или не изглеждат по определен начин и в крайна сметка диетата не работи в дългосрочен план.

Има начини да се храните „здравословно“, без да ограничавате тялото си или да си позволявате да се наслаждавате на храната, а диетичните прищявки винаги ще продължават да идват и си отиват. Те рядко са устойчиви в дългосрочен план и правят малко, но карат жените да се чувстват зле за себе си.

Кандис, 39

Всички други диети, които съм опитвал, са довели до напълняване по време на диети или хипогликемични епизоди. Реших да не спазвам диети, защото те никога не работят при мен и винаги са контрапродуктивни, но теглото ми беше започнало да нараства непрекъснато през последната година и достигнах теглото, което си обещах, че никога повече няма да си сложа. Затова реших да опитам още веднъж.

Започнах да спазвам военната диета заедно с упражненията няколко пъти седмично. Беше стресиращо и разочароващо. Докато военната диета ми помогна да сваля няколко килограма, те просто се върнаха. Те са абсолютно същите резултати като всички останали диети.

Диетичната култура е много негативна. Имам колеги, които постоянно са на диета. Нито един от тях не е това, което бих приел за наднормено тегло, а повечето са слаби, ако изобщо са.

Леля ми почти се самоуби, опитвайки се да отслабне, преди накрая да се съгласи да опита операция за отслабване. Всичко това е просто поразително и тъжно.

Ана, 23

Диетирам от гимназията. Исках да отслабна и не ми хареса как изглеждам. Влязох в интернет и прочетох някъде, че някой с моя ръст (5'7 ") трябва да тежи около 120 паунда. Тежах някъде между 180 и 190, мисля. Намерих също информация колко калории трябва да намаля, за да загубя теглото си исках онлайн, затова послушах този съвет.

Въздействието върху психическото и физическото ми здраве беше изключително вредно. Определено отслабнах с диетата си. Мисля, че в най-леката си тежах малко над 150 килограма. Но беше неустойчиво.

Непрекъснато беше гладен и постоянно мислеше за храна. Претеглях се по няколко пъти на ден и щях да се чувствам наистина смутен, когато напълнея или когато не мисля, че съм загубил достатъчно. Винаги съм имал проблеми с психичното здраве, но те са били особено зле през това време.

Физически той беше изключително уморен и слаб. Когато неминуемо спрях да пуша, възвърнах цялото тегло, плюс нещо.

Диетата никога не беше моето здраве. Диетата беше свързана с това да бъдем по-тънки и следователно по-хубави и следователно по-щастливи.

Тогава с удоволствие щях да пия лекарство, което щеше да отнеме години от живота ми, за да отслабна. (Понякога си мисля, че все пак бих го направил.) Спомням си, че някой ми каза, че са отслабнали след отказване и обмислях пушенето, за да се опитам да отслабна.

И тогава разбрах, че съм бил напълно нещастен, когато съм бил на диета. Въпреки че все още не се чувствах много добре с външния си вид, когато бях по-тежък, установих, че съм много по-щастлив като дебел човек, отколкото като гладуващ. И ако диетите нямаше да ме направят по-щастлива, не виждах смисъл.

Работил съм върху проблеми със самоизображението, но трябваше да науча как да взаимодействам с храната и със собственото си тяло. Разбрах, че имам подкрепата и на някои приятели, които ми помогнаха да осъзная, че мога да го харесвам, дори и да не съм слаб.

Тези мисли за това как тялото ви трябва да изглежда напълно ви завладяват и са почти невъзможни да се освободите. Също така уврежда връзката ни с храната. Чувствам, че не знам как да се храня нормално. Мисля, че не познавам никоя жена, която безусловно да харесва телата им.

Алекса, 23

Никога не съм го наричал „диета“. Следвах хронично ограничаване на калориите и периодично гладуване (преди това се наричаше), което доведе до хранително разстройство. Количеството чист мускул в тялото ми намаля толкова много, че по-късно се нуждаех от помощта на диетолог, за да го възстановя.

Загубих енергия, припаднах и се страхувах от храна. Значително намали психичното ми здраве.

Знаех, че идва от сложно място в съзнанието ми. Имах нужда да отслабна повече от всичко и никога не отслабнах значително, защото въпреки интензивното ми ограничаване на калориите, метаболизмът ми се забави до такава степен, че загубата на тегло просто не се случва.

Научих това, след като потърсих помощ за това, което смятах за хранително разстройство. Знанието, че загубата на тегло не работи, имаше огромно въздействие. Също така научих, че това се отразява негативно на здравето ми, разбиране на понятия като интуитивно хранене и здраве във всички размери (това тегло има много по-малко общо със здравето, отколкото си мислим) и научаване колко популярна информация за храненето също е неточна. Помогна ми пътуване за възстановяване.

Здравните цели никога не трябва да се отнасят само до теглото

Ема Томпсън каза пред The ​​Guardian: „Диетата обърка метаболизма ми и ми обърка главата. Цял живот съм се борил с тази индустрия за милиони долари, но бих искал да имам повече знания, преди да започна да преглъщам глупостите ѝ. Съжалявам, че взех един.

Знаем, че хранителните съвети са известни като объркващи. Изследванията дори показват, че повечето диетични стратегии могат да имат обратен ефект и да ни накарат да натрупаме повече килограми в дългосрочен план.

Но това знание изглежда не ни пречи да обстрелваме пари в брой. Диетичната индустрия струва над 70 милиона долара през 2018 година.

Може би това е така, защото идеята, че телата ни никога не са достатъчно добри, освен ако не отговаряме на най-новите стандарти за красота на медиите, засяга и ума ни. Изстискването на телата ни чрез диетичната машина само ни оставя неудовлетворени, гладни и не точно много по-близо до целта ни за тегло. И обръщайки се само към част от себе си, като вашето тегло или талия, а не към цялото тяло, това води до дисбалансирано здраве.

Най-здравословните и най-холистични начини за подхождане към отслабването и хранителните навици включват интуитивно хранене (което отхвърля хранителната култура) и подходът „Здраве във всички размери“ (който отчита колко различно може да бъде всяко тяло).

Що се отнася до вашето здраве, тяло и ум, вие наистина сте единствен по рода си, а не един размер, подходящ за всички. Насочете се към това, което ви кара да се чувствате добре и да ви храни добре, а не към това, което изглежда добре само на кантар.

Дженифър Стил е редактор и разпространител на Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и др. Тя пише за храната и културата. Следвайте я в Twitter.