Спомняте ли си записа за „диета с артишок"? Е, тази публикация е почти същата, но вместо хапчета и флакони с екстракт от артишок и зелен чай този път ще се спра с нова тенденция: хапчетата с екстракт от пипер и, отново също със зелен чай.

продуктите

Половината нови, защото въпросът за зеления чай съществува от доста време, когато става въпрос за отслабване, премахване на мазнини и други супер ефекти. Наистина новата част е чушката. Поне току-що закусих с предложението, което някои правят като елемент, който благоприятства загубата на килограми.

Е, може би това е, че съм пропуснал нещо и оттогава не е толкова нова тема като поличба бегло търсене в интернет с условията отслабване (загуба на тегло) и „капсикум”(Ботаническият род, който дава името на пипера) дава огромни повече от 790 000 резултата. Тоест изглежда, че проблемът удря силно. Или по-скоро трябва да бъдат опитвайки се да удари силно, Не е същото.

Загрижеността ми по този въпрос отговаря на шока, че онзи ден е трябвало да получи имейл с реклама (можете да го видите както е тук), отнасящи се до чудесата на продукт, който съчетава екстракта от Capsicum annuum (чушката като цяло) и тази на Camellia sinensis (чай също като цяло), И казвам шок, защото твърденията, които този испански производител прави за своя продукт, Капслим ("Cap" за capsicum и "Slim" за стройни или слаби на английски; ясно е, че те не са се самоубили, мислейки за търговско наименование) са всичко друго, но не и достоверни и верни. Нека видим какво се казва буквално за това чудо на добавките по отношение на затлъстяването и метаболизма:

Вярно е, че те не са точно нови "претенции", всички чудодейни продукти правят подобни твърдения, когато не са идентични, по техните свойства.

Защо казвам, че този тип продукти са "чудодейни продукти"?

Това е просто, защото няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на тези грандиозни ефекти. Всъщност Европейският орган за безопасност на храните (добре познатата EFSA) беше попитан по много специфичен начин дали на някой от тези два елемента (пипер и зелен чай) могат да бъдат приписани някои от твърденията, направени в рекламата, когато се продават в рамките на рамка за отслабване. Отговорът му беше откровен: не.

По-конкретно, по отношение на ефективността на екстракта от пипер, EFSA казва следното:

При оценка на доказателствата групата за преглед [EFSA] взе предвид това единственото интервенционно проучване при хора от които могат да се направят изводи за научната обосновка на твърдението не намери ефект на консумация на капсаицин за поддържане на телесно тегло след отслабване. [независимо дали тази поддръжка се основава на повишена термогенеза, увеличен разход на енергия или „загуба“ на калории]

Така че, не може да се установи причинно-следствена връзка между консумацията на капсаицин и поддържането на телесно тегло след загуба на тегло. И следователно свойствата, които са били предназначени да бъдат приписани на екстракта от пипер, като например, че той е полезен и/или необходим за окисляването на мазнините и ефекта "изгаряне на мазнини", който би улеснил загубата на тегло, са фалшиви [или, поне засега все още не е доказано]

Що се отнася до чудесата на зеления чай Мнението на EFSA също е съвсем ясно. За ефекта от това за увеличаване на бета-окислението на мастни киселини, търсещо намаляване на мастната тъкан:

Въз основа на представените данни, групата за преглед на [EFSA] заключава, че не може да се установи причинно-следствена връзка между консумацията на катехини от зелен чай и увеличаване на бета-окислението на мастни киселини, водещо до намаляване на телесната мастна маса.

Върху ефекта му за поддържане или постигане на нормално тегло, повече от същото:

Не може да се установи причинно-следствена връзка между консумацията на катехини от зелен чай и това, че улеснява поддържането на адекватно тегло или че помага за постигането му.

Струва ми се, че за пореден път стана съвсем ясно не само как са направени абсолютно заблуждаващи и подвеждащи твърдения, но са направени с пълна безнаказаност Когато според мен те противоречат на европейското законодателство, което специално регулира тези въпроси за това какво може или не може да се каже за определена храна или хранителна добавка. Имам предвид РЕГЛАМЕНТ (CE) 1924/2006 и по-конкретно на това, което е посочено в неговия член 13. Какво правят нашите здравни власти?

И накрая, не искам да се сбогувам, без да коментирам глупостите, които в повечето случаи трябва да кажат, например, че този концентрат е получен от "пипер", точно така, без да се посочва например какъв вид пипер е използван. Казвам това, защото включва Capsicum annuus редица разновидности и откровено "синонимни" видове невероятно. Мислите ли, че концентратът на чушка е същият като този на друг от Падрон; този на един червен от този на друг зелен; този на сорт, който е пикантен от този на друг, който не е ...? Казвам ви това, защото видът е еднакъв за всички. въпреки това, производителите не се интересуват, рекламирайте Capsicum annuum концентрат какъвто и да е и те остават толкова широки. За да ви дадем представа, са известни безброй сортове чушки, които отговарят на същия вид или на други видове, които са „синоними“, искате ли да ги видите?

Що се отнася до това някой да ви каже „с екстракт от черен пипер“ просто така, а вие останете толкова широки. Не те дразни. Засега днес ще ям сочно ястие с пшеница с див ориз и сотирано със зеленчуци, включително трицветни чушки (за всеки случай). Не забравяйте да ядете храна. #slurpslurp