През цялата 2019 г. са проведени интервюта, анкети, работни срещи и работни срещи, в които са участвали 20 социални субекта и над 150 души

Първият проект на Стратегията за устойчиво и здравословно хранене в Сеговия 2020-2025 е готов за обществен дебат в събота, 19 октомври. Още една стъпка в процеса, започнал през март тази година в рамките на проекта Alimenta Conciencia, устойчиви преходи, инициатива на Университета във Валадолид и Фондация Entretantos, която има подкрепата на Общинския съвет на столицата и съфинансиране на фондация „Даниел и Нина Карасо“.

стратегията

През цялата 2019 г. са проведени интервюта, анкети, работни срещи и работни срещи, в които са участвали 20 социални субекта и над 150 души.

В резултат на това този първи проект, който определя институционалната рамка на политиките за храните, целите на стратегията и амбициозната група от действия. Те са организирани в съответствие с 6-те области на действие на Миланския пакт за градските политики в областта на храните, одобрени единодушно от общинската пленарна сесия: управление, справедливост, хранене и устойчиви диети, производство, разпространение и отпадъци.

EASS въвежда равенство между половете, балансирани взаимоотношения между градския и селския свят и устойчивост в цялата хранителна верига. В същото време от процеса на участие са въведени действия, които подчертават някои области. Особено необходимостта от включване на образованието за храна в училищната общност и сред младите; значението на малкия бизнес за достъп до устойчива и здравословна храна за цялото население; потенциалът да се засили туристическият модел на Сеговия с по-голяма диверсификация на гастрономическото предложение и връзката му с местните и по-устойчиви храни; и необходимостта от включване на провинциална перспектива в Общинската стратегия, наред с други.