В някои отношения през годините пуканките са свързани със запек от някои хора. Въпреки това, добрият поглед върху диетичната информация за пуканките показва, че тя всъщност съдържа прилично количество фибри и често се препоръчва като храна за хора, страдащи от запек.

причинява

Фибри

Значението на фибрите в диетата е добре установено от почти всички големи здравни организации. Диетата с високо съдържание на фибри помага да се намали рискът от сърдечно-съдови проблеми, да се намали лошият холестерол, може да се предотврати диабет тип 2, а също така помага да се регулират движенията на червата. Диета с високо съдържание на фибри често се препоръчва за тези, които имат запек.

Консумацията на фибри сред американците е много по-ниска от препоръчаната. Мъжете под 50 години трябва да приемат 38 грама фибри дневно, докато жените под 50 години трябва да приемат 25 грама на ден. За мъже над 50 години препоръчителният прием е 30 грама, докато приемът за жени над 50 години е 21 грама. Но според Американската сърдечна асоциация средната консумация на възрастни в САЩ е само 15 грама.

Фибри и загуба на тегло

Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат, тъй като фибрите са склонни да накарат човек да се чувства сит за по-дълъг период от време след хранене и насърчава редовното движение на червата.

Пуканки и фибри

Докато зеленчуците, бобът, плодовете и продуктите с трици са добре известни с това, че имат фибри, пуканките също имат прилично количество от тях. Според клиниката в Майо три чаши пуканки съдържат 3,6 грама фибри, което е приблизително същото количество като чаша кафяв ориз или чаша варени овесени ядки.

Видове

В супермаркетите има различни видове пуканки. Тези, които съдържат малко или никакво масло, са по-здравословни от тези с масло, както и с по-малко калории и мазнини.

Започнете бавно

Ако ще увеличавате фибрите в диетата си, не пречи да започнете бавно и да ги добавяте постепенно за период от няколко седмици. Това ще даде на тялото ви шанс да се адаптира към по-висок прием на фибри.

Още статии

Защо марулята засяга храносмилателния тракт? →

Овесената каша храна с високо съдържание на фибри ли е? →

Здравословни ли са бананите и фъстъченото масло? →

Защо се нуждаем от целулоза в диетата си? →

Какво да направя, ако ям твърде много фибри? →

Ползи за здравето на златния боб →