Този път ви нося лекция на тема диета и начин на живот. Не бях напълно наясно с работата на д-р Дийн Орниш, докато не видях тази беседа на TED, която съдържа много важна информация, ако сте загрижени за здравето си.

променя

Излекуване на сърдечни заболявания с диета

The Д-р Дийн Орниш е президент и основател на Институт за изследвания в превантивната медицина в Саусалито, Калифорния, а също така е професор по медицина в Калифорнийския университет, Сан Франциско. Работата, за която е най-признат, започва през 1990 г., когато д-р Орниш и неговият екип публикуват интересни резултати от контролирано проучване сред пациенти с коронарна болест на сърцето.

Проучването се състоеше от промяна начина на живот на група пациенти с исхемична болест на сърцето и този стил промени в навиците как да се откажат от пушенето; техники на управление на стреса, като йога или медитация; физическа дейност дълготраен и а смяна на храненето драстично.

След една година под това режим, пациентите са имали не само подобрен по отношение на тези от контролната група, които са следвали конвенционалните медицински препоръки, но до известна степен и техните артериосклероза имаше обърнат, намаляване на стесняването на артериите, за разлика от това, пациенти с контролна група Те имат по-тесни артерии че в началото на изследването.

Откриването на силата на промяната в начина на живот на тези видове заболявания беше революционен. Преди се смяташе, че физиологично невъзможно е тези видове заболявания да бъдат обратими, така че това проучване предлага алтернатива към инвазивни методи, като операция, за лечение на сърдечни заболявания.

Диетата на д-р Дийн Орниш

Може би програмата хранене Орниш е най-известното от неговите предложения. Д-р Дийн Орниш обаче е убеден, че има само един подход цялостен може ефективно да лекува сърдечни заболявания.

Освен промяната в диетата, която ще опиша по-късно, лечението трябва включват:

  • Някои методи за управление на стреса като йога, медитация или масаж.
  • Упражнения с ниска интензивност за един час три пъти седмично.

Хранене

Това е диета вегетариански, с по-малко от 10% калории от мазнини. Храните, които могат да бъдат консумирайте свободно са:

  • Фасул и бобови растения (нахут, леща, соя и др.)
  • Плодове
  • Зърнени храни (царевица, ориз, овес, пшеница и др.)
  • Зеленчуци (картофи, броколи, моркови, аспержи, лук, спанак и др.)

С умереност:

  • Обезмаслени млечни продукти, като обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко, обезмаслено сирене и др.
  • Белтъци
  • Обезмаслени или много нискомаслени търговски продукти

В случай на нискомаслени търговски продукти, тези с високо съдържание на захар трябва да се избягват.

Трябва да да се избегне колкото повече е възможно:

  • Месо. От всякакви видове, включително пилешко и рибно
  • Масла Всички видове, включително маргарин и дресинг за салати
  • Авокадо
  • Ядки и семена
  • Храни с високо съдържание на мазнини, като пълномаслено мляко, кисело мляко, масло, сирене, жълтъци, сметана и др.
  • Захар и производни (мед, меласа, царевичен сироп и други подобни)
  • Алкохол
  • Всеки търговски продукт, който съдържа повече от два грама мазнини на порция

Това е изключително строг, освен че е вегетарианец, но има много ефективни резултати не само за предотвратяване и обръщане на сърдечни заболявания, но и за подобряване на целия ни живот, по думите на д-р Орниш, които ще чуете в следваща конференция.

Нашите гени не са нашата съдба

[Продължителност: 3 минути]

Можете да прочетете повече за откритията и работата на д-р Орниш на следните връзки:

Превод и субтитри: Ajmme kajros
Видео: mp4, аудио: AAC

Оригинал на английски без субтитри в TEDTalks: Дийн Орниш казва, че вашите гени не са вашата съдба.

*Файл със субтитри съгласно условията за ползване на TED Conferences LLC.

Метаданни и действия

Теми: биология, наука, генетика, медицина, здраве, tedtalk, видео ⋅ Запазване: Постоянна връзка към този запис.

Коментари

Коментарите са затворени.

Информация Bitacoras.com ...

Оценете на Bitacoras.com: Този път ви предлагам конференция за храната и начина на живот. Не бях напълно наясно с работата на д-р Дийн Орниш, докато не видях тази беседа на TED, която съдържа много важни данни, ако сте загрижени ...

[. ] Нашите гени не са нашата destinyajmmekajros.com/anamnesis/2009/05/el-programa-que-cambia-genes/ от Mpmx преди няколко секунди [. ]

Мисля, че ако е работило с тях, трябва да започна да тествам с повече хора и благодарение на диетата ще го взема предвид. много добри поздрави в блога.