Ако сте от онези, които пропускат закуската първо нещо сутрин, защото не сте гладни, току-що сте се събудили, не бива да се притеснявате. Проучване на проучвания, публикувано преди няколко дни в British Medical Journal, ясно посочва, че закуската вече не трябва да се възприема като „най-важното хранене за деня“.

В AXA Health Keeper имаме ендокринолози и диетолози готов да разреши всичките ви съмнения. Попитай ги тук .

Ползи от закуската

Систематичният преглед на 11 контролирани клинични изпитвания за ефектите от пропускането на закуска ясно разкрива, че нито скоростта на метаболизма в покой не е намалена, нито ви кара да наддавате който не закусва. Тези резултати съвпадат с тези от други качествени проучвания, които вече посочват, че няма доказателства, че липсата на закуска в диетата е отрицателна за хората.

През последните 50 години преобладават съобщенията за ползите за здравето от добра закуска и преди всичко с преработени зърнени храни. Но ... какво, ако това не беше нищо повече от a още мит за храна ?

Проведените сега проучвания показват, че зад вярата от последните десетилетия има две погрешни схващания ползи от закуската. От една страна, има идеята, че ядем в малки количества и по-често, за да избегнем стреса от храносмилане на големи ястия, особено късно през деня. Тези разсъждения обаче се подкрепят от проучвания, направени с мишки, а някои и с хора, но за кратки периоди от време са малко полезни за обобщаване на констатациите.

От друга страна, многократното наблюдение, че хората с диабет и затлъстяване те пропускат закуската повече от слабите хора. Но тази концепция произтича от проучвания, предубедени от факта, че хората, които пропускат закуската, са по-склонни средно да имат по-ниско образователно ниво, да бъдат по-малко здрави и като цяло да спазват хранително бедни диети.

Въпреки тези пристрастия и доказателствата за противното, които се появиха през последните години от рандомизирани клинични проучвания, идеята, че пропускането на закуската е нездравословна, остава в научния орган от десетилетия.

според

Как се тълкува тази новина

В научната среда тези открития породиха противоречия, тъй като, както Д-р Флавия Чикутини, Автор на мултипроучването, „пропускането на закуска не е добра препоръка за всички, но видяхме, че това не увеличава риска от затлъстяване“.

В масовите медии мнозина са възприели тежестния подход за докладване на констатациите в мулти-изследването. Той също го прави Business Insider във френското си издание, което гарантира, че "прескачането на закуска не означава да напълнее" и Здравей Здравей в международното си издание, което се откроява в устата на главния изследовател д-р Флавия Чикутини, че „доказателствата сочат, че закуската има тенденция да увеличи общия калориен прием на човека и общото наддаване на тегло“.

Други харесват Страната, съсредоточете се върху изтъкването, че „закуската - ако не е била направена преди - не е полезна за отслабване“ и че „дори не е категорично, че влияе върху умственото представяне на децата“ Форбс, Важното е да имате предвид, че ако храните, избрани за закуска, са много калорични или мазни или твърде богати на прости въглехидрати, може да не е добра идея да закусите, когато искате да отслабнете. В същия ред се изразява Телеграфът, Заглавие: "В крайна сметка закуската може да не е най-важното хранене за деня"

Така че добре ли е да не закусваме?

Публикуването на това многопроучване създаде противоречия сред многобройни диетолози и специалисти по ендокринология, тъй като досега закуската беше догма на медицината.

Дотолкова, че тази препоръка е част от по-голямата част от ръководствата за обществено здраве в западния свят, предупреждавайки, че пропускането на закуска само ще ни остави по-гладен и че ще ядем повече на обяд, което ни кара да наддаваме.

Здравият разум обаче е най-добрият начин да се следват често противоречащи си научни препоръки.

Смята се, че една трета от хората в западния свят пропускат закуската и следователно не са по-затлъстели или са склонни да ядат повече. Имайте предвид, че някои хора са програмирани да предпочитат да ядат рано сутрин, а други да ядат по-късно, като се приспособяват към уникалния и личен метаболизъм на всеки един.

Така че, докато чакаме промяната на медицинските указания, няма нищо лошо в това да правите собствени експерименти, като забавяте времето за закуска по ваш вкус и удобство. И без да се замислят, че не водят здравословен живот, както посочват авторите на изследването.