Месо
Няма да ви заблуждавам, тази седмица нямах време да направя рецептата за блога.
Бях си помислил да приготвя домашно приготвените лукови крокети, които прави майка ми, или ягодова торта, крем и пандишпанови торти, но за да направя някоя от тях, трябваше да купя някои съставки, които ми липсваха и това е. Казах, че нямаше време.
Съставки
- 10 пилешки крилца
- 2 големи портокала
- 1 чаша соев сос
- 1/2 супена лъжица пипер
- 1 скилидка чесън
- 2 чаени лъжички мед
Тъй като ми липсваха идеи, взех повече от 20 книги, които имам вкъщи, и започнах да търся. Всичко беше твърде сложно, етническо или модерно. Почти отчаян и на път да направя пържени яйца с картофи, намерих рекламна брошура от супермаркет, която имаше някои рецепти, голяма изненада, която бюлетината беше решила за мен: Пилешки крилца с портокалов сос.
Подготовка
Трябва да обелите един от портокалите (другият ще бъде за украса), но без да стигнете до бялата част и след това да бланширате тази фина кора във вряща вода за две минути.
Докато портокаловата кора е във водата, смесете кайма скилидка чесън, мед, соев сос, черен пипер и сока от беления портокал в купа.
Когато кожата е попарена, смесете с останалите съставки в купата и завършете разбъркването, докато медът се смеси добре с останалите съставки.
Когато сосът ни е готов, трябва да добавим крилцата и да ги оставим да се мариноват в хладилника за около два часа. Оставих ги за малко по-малко и те излязоха страхотно и ако ги оставите готови през нощта, за да ги направите на следващия ден, те със сигурност ще бъдат луксозни.
Когато крилцата са добре мацерирани, трябва да ги извадите от соса и да ги поставите във фурната на около 200 ° за 20 минути, като от време на време добавяте по малко от соса, който сме запазили.
Лесни пилешки рецепти: Оранжеви пилешки крилца
Резултат
Тази рецепта ме изненада от първия момент, първата, защото не очаквах да я намеря в такава скапана брошура като тази, в която я намерих, и втората, защото вкусът е наистина невероятен. Съветвам ви, че ако не обичате пикантното, добавете много по-малко пипер, защото истината е, че може да е малко силно.