Нашите деца трябва да поддържат балансирана и здравословна диета. Вашата диета трябва да включва въглехидрати, мазнини, а също и протеини. Последните са от съществено значение, тъй като осигуряват енергия, спомагат за укрепването на костите и мускулите, укрепват имунната система, регулират дейността и функцията на клетките и поддържат и възстановяват тъканите. Освен това те са отговорни за образуването на храносмилателни сокове, хормони, хемоглобин, ензими и витамини.
Всички деца и юноши трябва да включат протеини в диетата си. "Децата се нуждаят от повече протеини, отколкото възрастните, защото трябва да растат. През първите месеци от живота децата се нуждаят от приблизително 2,5 g протеин на килограм телесно тегло. Тези нужди намаляват до приблизително 1,5 g/k от девет до 12-месечна възраст ”, обясняват те в този документ на ФАО.
Храни, съдържащи протеини
Ако искаме да включим протеини в диетата на нашите деца, трябва да добавим храни от животински произход като пилешко, пуешко или телешко. Можем да ги намерим и в риби като сьомга или риба тон, в яйца и в мляко и неговите производни.
Също така в растителните храни можем да намерим протеини, но в по-малка степен. Например в храни като соя, зърнени храни като овес или ръж и в ядки. Като имат по-нисък дял, те могат само да ни помогнат да увеличим дневния си прием на протеини.
Как да включим протеина в диетата на децата
Протеините трябва да бъдат част от здравословното хранене на децата и юношите, особено за тези, които спортуват редовно. Те са необходими, когато се нуждаем от енергия, след като сме направили някаква физическа активност за възстановяване на мускулите. Ще говорим за някои храни с високо съдържание на протеини, които трябва да включим в диетата на нашите деца. Те не са единствените, тъй като можем да намерим много повече, но някои от тези, които нашите деца са склонни да харесват.
1. Яйцата
Оттогава се разглеждат храни с повече протеини от съществуващите осигурете 13 грама на единица. Преди всичко яйчният жълтък, но трябва да се има предвид, че това е и това, което има по-високо ниво на холестерол и мазнини. Децата, алергични към яйца, трябва да бъдат внимателни.
2. Сьомгата
Това е една от любимите риби на децата, а също отличен източник на висококачествен протеин. Счита се, че порция от 100 грама осигурява около 20 грама. В допълнение, това е риба, богата на здравословни мазнини или омега 3, така че е много полезна за мозъка на нашите деца.
3. Пилето
Ако искаме да включим бяло месо в диетата на нашите деца, пилешките гърди са, че осигуряват повече протеини. 100 грама пилешки гърди осигуряват 22 грама протеин. Месо с ниско съдържание на мазнини, което предлага много възможности за приготвяне на нашите деца. Турция също е друга възможност за включване на протеини в диетата на нашите деца.
4. Ядките
Друга от храните, които харесват най-много, но с които трябва да внимаваме, когато са малки поради задавяне, са ядките. Например фъстъците и шам фъстъкът са най-протеиновите ядки. Добра храна за презареждане на протеини в закуската.
5. Пармезан
Макар да ни се струва невероятно, 100 грама сирене пармезан съдържа 28 грама протеин. Храна, която децата обичат, но с която трябва да внимаваме, защото освен това е с високо съдържание на мазнини и много калории.
6. Говеждо месо
Традиционно се счита за кралица на протеините. 100 грама телешко филе съдържа 24 грама висококачествен протеин. Проблемът е, че той също съдържа холестерол и мазнини и не трябва да се злоупотребява. Добра идея е да го редувате в консумацията на бели меса като пилешко или пуешко.
7. Гръцко кисело мляко
Десерт, който децата обичат и това може да осигури до два пъти протеина от всяко кисело мляко. Този вид кисело мляко е по-концентриран от нормалното и има средно на единица 10 грама протеин. В супермаркетите можем да ги намерим естествени и с различни вкусове.
8. Нахут
Друга храна, която съдържа много протеини, е нахутът. Смята се, че 100 грама нахут съдържат 19 грама протеин. Перфектно бобово растение през зимата за ястия като яхния или яхния.
9. Овес
Тази зърнена култура има голямо количество протеини и добър вариант за закуска на нашите деца. Овесените ядки могат да се добавят към мляко или кисело мляко или да се правят вкусни сладкиши с тях. Зърнена култура с приятен вкус, която децата обикновено харесват.
10. Желатин
И накрая, препоръчваме традиционен десерт, който всички деца обичат: желе. Любопитното е, че може да осигури добро количество протеин. Изчислено е, че всеки 100 грама желатин съдържа 84 грама протеин. Забавен, вкусен десерт, който децата обичат.