Агенция | 07.07.2019 | 23:42

тайно

Ето как яденето на повече хранителни вещества и протеини наистина може да ви помогне да тежите по-малко.

Ако протеинът беше супергерой, той щеше да бъде Върколак-Батман-Хълк-Спайдърмен-Хелбой-Тор-Гамбит, а също и Зелен фенер. По принцип протеинът прави всичко.

Протеинът ви помага да изградите и поддържате мускулите. Протеинът задейства различни функции в тялото ви, от производството на ензими до регулирането на хормоните. А протеинът също може да ви помогне да отслабнете, което искате, да не говорим, че го държите на разстояние.

Механизмите зад протеините и отслабването са интересни и сложни. Но всъщност е сравнително лесно, ако не и вкусно, да добавите повече протеини към вашата диета, започвайки от днес и ще започнете да отслабвате.

Как може протеинът да ми помогне да отслабна?

Ефектът е двоен

Първо, протеинът е „добър“. Диетолозите използват този термин за обозначаване колко бързо се пълнят, когато седнат да ядат.

Колкото по-бързо се чувствате доволни (или доволни), толкова по-малко вероятно е да консумирате повече калории и да ги консумирате.

Помисли за това. Кое е по-лесно за ядене: две порции рафинирани тестени изделия или две порции пилешки гърди? Част от причините, поради които е по-трудно да се каже, че допълнителната порция птици се дължи на присъщите удовлетворяващи свойства на протеина. Протеинът може да повиши нивата на пептиди в стомаха ви, което от своя страна изпраща сигнали за пълнота до мозъка.

Друга причина е, че трябва да дъвчете повече

Според холандските изследователи дъвченето на храната ви задълбочава увеличаването на това, което изследователите наричат ​​„оросенсорни фактори“, които изпращат сигнали за ситост до мозъка ви, което ви помага да се чувствате сити с по-малко храна. Участниците в изследването, които дъвчеха всяка хапка за допълнителни 3 секунди, в крайна сметка консумират по-малко.

Второ, протеинът „засища“. Диетолозите използват този термин, за да посочат колко сити се чувствате след хранене. Колкото по-пълноценно се чувствате между храненията, толкова по-малко вероятно е да прекалите с безсмислените закуски.

Добре, колко протеини трябва да имам?

Изследванията многократно показват, че консумацията на около 30 грама протеин по време на хранене може да предизвика удовлетворение и ситост. (Бонус: същото количество е от полза за растежа и поддържането на мускулите).

Чудесно, така как изглеждат 30 грама протеин? По-лесен начин да мислите за това е да погледнете размера и дебелината на дланта на ръката си. Всяко парче риба, пиле, говеждо месо, тофу с този размер и ширина ще се разбърква на приблизително 30 грама. Имайте предвид, че препоръката е „по време на обяд“. Това означава и при всяко хранене.

Три яйца предлагат 21 грама протеин. Чаша извара има 25 грама. 85 грама пушена сьомга съдържа 16 грама. Решете проблема със закуската, като включите повече от тези храни. За сравнение, средният шоколадов поничка има 2 грама протеин.

Важен ли е източникът на протеин за отслабване?

Количеството протеин, което ядете, е важно, но също така и видът протеин, който ядете. „Качеството на протеините е важно, но по-скоро става въпрос за сорта, който ядете“, казва съветникът по храненето на Men’s Health Майк Русел. Ако ядете само пиле, липсват ви ползите от пържола (желязо), риба (омега-3) и нахут (фибри).

"Затова се запитайте не само„ Ядох ли достатъчно протеин днес? " Но също така "Ядях ли различни протеини от вчера?" Но внимавай. Това не означава, че подобрените с протеини бисквити с животни са точно полезни за вас “, казва Русел.

Бъдете предпазливи към храните, заредени със захар и калории, които се маскират като здравословни поради техния белтъчен етикет, което означава, че докато батальон от нови продукти се нуждае от вашето стомашно пространство, не всички от тези храни отговарят на критериите на диетолозите.