Неблагоприятни ефекти от яденето на много моркови
Какви противопоказания имат морковите?
The морков (Daucus carota) е годен за консумация корен, принадлежащ към ботаническото семейство на Umbelliferae (Apiaceae). Той е роднина на други добре познати растения като целина (Apium graveolens), кориандър (Coriandrum sativum), магданоз (Petroselim crispum), пащърнак (Pastinaca sativa) или копър (Foeniculum vulgare).
Опасно ли е да се яде морков, може ли да има неблагоприятни ефекти?
За повечето хора морковът е годна за консумация храна, която няма токсичност и поради това може безопасно да се консумира. Въпреки това има някои случаи, в които могат да възникнат проблеми или противопоказания.
Сигнал за консумация на див морков
През последните десетилетия се появи движение за събиране с годни за консумация диви растения, кои са онези билки, които са били консумирани от предците и че глобализацията на храните е изместила сегашната диета. Все повече хора се осмеляват с полеви водач за събиране на растения в горите.
Дивите моркови имат вид, който може да бъде объркан с този на бучиниш (Conium maculatum), растение от същото семейство като морковите, но което е много токсично. Трябва да има бъдете внимателни, ако възнамерявате да берете див сорт моркови, за да не го объркате с бучиниш, въпреки че в този случай е препоръчително да се ядат само култивирани растения.
Неблагоприятни ефекти от яденето на твърде много моркови
The неблагоприятните ефекти от яденето на твърде много моркови са леки и изчезват след няколко часа след поглъщане. Най-често, ако се консумира прекомерно количество моркови, е:
- Повишена диуреза: Морковът съдържа много течност и освен това има диуретични принципи.
- Пожълтяване на кожата: Яденето на много храни, които съдържат бета-каротин, като моркови, може да причини жълтеникаво обезцветяване на кожата (хиперкаротинемия), което е безвредно и изчезва, когато спрете да ядете толкова много храна с бета-каротин.
Противопоказания на моркова
Сред основните противопоказания на морковите имаме:
- Излагане на слънце след ядене или докосване на растението: Едно от основните противопоказания, които имат морковите, както и другите растения от същото семейство (Umbelliferae), е, че съдържа фотосенсибилизиращи вещества (фуранокумарини). След боравене с моркови (особено листата на растението) не се препоръчва продължително излагане на слънце, защото може да причини зачервяване на кожата или дерматит, специално в чувствителни или свръхчувствителни хора.
Морковна алергия?
Да, алергията към морковите съществува и има хора, които не трябва да я консумират. Въпреки своите ползи, морковите могат да причинят алергични реакции при някои хора. Всъщност теоретично можете да имате алергия към всеки зеленчук. Сред зеленчуците, които могат да причинят алергии, са морковите, както и целина, маруля, домат, зеле (зеле), патладжан и чушка. Алергията към лук, чесън, спанак, тиква (тиква) и аспержи е по-рядка, въпреки че е възможна.
Следователно, морков е напълно противопоказан за хора с алергии към тази храна. Хората с растителна алергия също трябва да бъдат предпазливи при приемането на моркови. В някои случаи, алергични кръстосани реакции с целина.
Морков за бременност и кърмене
Морковите не са противопоказани при бременност или кърмене, точно обратното: те са много подходяща храна, тъй като осигуряват много фолиева киселина, витамин А и калций. Нуждите от тези три хранителни вещества се увеличават значително при бременност и кърмене, така че в тези случаи морковите са силно препоръчителни.
Лист с основните противопоказания и неблагоприятните ефекти на морковите. За въпроси и повече информация прочетете цялата статия.
Можете ли да ядете моркови на диетата FODMAPs или диета за раздразнително черво?
Морковът практически не съдържа фруктоза (фруктани) и може да се яде, ако се спазва диета с ниско съдържание на FODMAP, което е вид диета, използвана в диетичната терапия за лечение на синдром на раздразнените черва или синдром на червата.
Моркови и автоимунни заболявания
Морковите не са противопоказани във всеки случай на автоимунни заболявания, като лупус, псориазис, множествена склероза, артрит или болест на Crohn.
Можете ли да ядете морков в диетата при мигрена с дефицит на DAO?
Доказано е, че поглъщането на определени храни, като лимонов или портокалов сок, може да причини мигрена при хора, които имат диагностициран дефицит на ензима DAO. Това е така, защото при някои хора някои компоненти на тези храни могат да допринесат за натрупването на хистамин, причинявайки тези силни главоболия.
Морковът се толерира от хора с дефицит на DAO, следователно можете да се храните с лекота на диети с нисък хистамин.
Морков при диабет
Митът циркулира, че морковите съдържат захари и затова хората с диабет трябва да ги консумират умерено. Това е фалшив мит: морковите не съдържат много захар, те са много полезни и хората с диабет могат да ги консумират (и се препоръчва да го правят). Морковите са с много ниско съдържание на въглехидрати и се понасят добре от хората с диабет.
Моркови при диабет
Повече информация На морковите
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
| Име на бисквитка | Предназначение |
| бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
| tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
| Име на бисквитка | Предназначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
| __gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
| SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
| Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.