Мате винаги съпътства добрите моменти, независимо дали са споделени или сами. Това е инфузия, дълбоко вкоренена в нашите обичаи, въпреки че сега се добавя допълнителна полза, и то е, че помага за отслабване, както е определено от разследване, проведено от и което завършва с крайните резултати.

пиенето

В допълнение, изследователите потвърдиха резултатите от предварителни проучвания, които показаха, че консумацията на йерба мате намалява стойностите на и триглицеридите. Но сега се добавя, че това също води до намаляване на масата и теглото на мазнините.

Заключенията ще бъдат представени на Националната изследователска конференция, където всички изследователи, финансирани от Националния институт на Йерба Мате, ще покажат резултатите от своите опити.

Рафаел Перес Елизалде, директор на Лабораторията за метаболитни заболявания в университета Маза, обясни, че това изследване е започнало през 2015 г. и сега завършва с анализа на последните резултати. "Това е специфична изследователска работа за отслабване с йерба мате", обясни той.

За да се постигнат тези резултати, 60 жени на възраст между 25 и 50 години са получили хранителен план за три месеца. На 30 от тях се даваха два литра вода дневно, а на останалите 30 тези два литра вода трябваше да бъдат заменени с два литра мате. И двете групи имаха еднакъв хранителен режим и еднаква физическа активност.

„Видяхме, че би било много по-полезно да се включи мате като добър навик в хранителния план“, коментира Перес Елизалде един от заключенията от това изследване.

Що се отнася до начина на вливане на партньора, професионалистът обясни, че трябва да го приемат "с горчивина или с подсладител, тъй като със захар бихме включили елемент на риск, различен от пиенето на чиста вода", каза той.

"От една страна, ние потвърдихме предишната си работа, че консумацията на мате понижава стойностите на холестерола и триглицеридите. Тя пада много повече при тези, които пият мате. Наблюдава се и намаляване на мастната маса и общото тегло при тези, които консумират мате", подробен Перес Елизалде като централен резултат от разследването.

Що се отнася до загубата на тегло, всички жени са я имали, въпреки че е по-забележима при тези, които консумират мате, отколкото при тези, които пият само вода.

Междувременно професионалистът поясни, че "не сме имали никакви токсични или вторични патологични събития поради консумацията на мате. Работим с йерба мате от няколко години и не сме открили страничен ефект, който излага здравето на риск от консумацията му ".

За това проучване бяха избрани жени, тъй като мъжете не поддържат план за хранене дълго време, а също така е по-трудно да ги мотивирате да отслабнат. "Избрахме жени между 25 и 50 години, защото те вече имат стабилно тегло и имат еднакви навици, както физическа активност, така и заседнал начин на живот. Освен това е много по-стабилно на хормонално ниво и е много по-лесно за жените да бъдете предразположени към спад в тежестта ", обясни Перес Елизалде относно причината за изборите.

Национална изследователска конференция, през август

На 15 и 16 август ще се проведе V Yerba Mate и здравна конференция в университета Maza, организирана от Националния институт на Yerba Mate (INYM) и Лабораторията за метаболитни заболявания на университета Maza.

Тази дейност има за цел да представи основните постижения и резултати от изследвания на йерба мате и неговите ефекти върху човешкото здраве.

Сесиите са безплатни и са предназначени за изследователи, специалисти и студенти по биохимия, хранене и здравни науки, както и за широката общественост.

Ще бъдат представени резултатите от това изследване, което казва, че консумирането на мате води до намаляване на холестерола и триглицеридите и теглото.

„Това е една от най-важните творби, защото дава доказан резултат при хората. Повечето от тези, които идват, са експериментални при плъхове“, каза Рафаел Перес Елизалде.