Време за подготовка: 10 минути Ниво: лесно Порции: 8
Пърженият ориз се прави с остатъци от студен ориз и можете да добавите предпочитаните от вас зеленчуци. Използвайте остатъците от шунка, пилешко или свинско месо и ще имате вкусна вечеря.
Съставки
4 чаши студено сварен ориз
2 ч. Л. Масло от рапица
1 ½ чаши лук, смлян
1 супена лъжица смлян чесън
¾ чаша нарязани шевове
¾ чаша морков, нарязан
3/4 чаша шунка на кубчета
1/4 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
2 ч. Л. Сусамово масло
¼ ч. Л. Прясно смлян пипер
2 големи яйца, леко разбити
1/4 чаша лук
Подготовка
Загрейте 14-инчов уок на висока температура. Добавете маслото от рапица и задушете лука и чесъна за 1 минута. Добавете фасула, моркова и шунката и варете 2 минути.
Намалете топлината и добавете студен ориз към уок, варете 2 минути. Добавете соевия сос, сусамовото масло, черен пипер. Натиснете оризовата смес и варете яйцата в центъра. Внимателно разбъркайте яйцата в оризовата смес. Поръсете с лук.
Хранителна информация
Калории: 187
Мазнини: 4.7g
Наситени мазнини: 1 g
Холестерол: 54 mg
Протеини: 7,15 g
Въглехидрати: 27,7 g
Фибри: 1,4 g
Натрий: 497 mg
ContigoSalud, декември 2012 г.
Подобни публикации
- Бъдете умен вегетарианец в кухнята
- Салата от юка и риба тон
- 7 здравословни шейка
- Висока консумация на плодове и зеленчуци
- Pad Thai
- Зеленчуци на скара: Как да подготвим?
- Оризов пудинг
- 500 калории за бързо хранене
- Сьомга в сос Терияки
- Безмесен понеделник
- Печени зеленчуци: 16 идеи
- Сърдечно-съдово здраве
- Хиперкалорични диети
- Как да изберем добра зърнена закуска
- Палео диетата
- Сезонна детоксикация
- Роля на родителите
- Чеснови гъби
- Насърчавайте детето си да яде повече плодове и зеленчуци
- Ползи от мазнини и масла
Получавайте БЕЗПЛАТНИ рецепти и информация всяка седмица