Пържените яйца са част от закуската на много хора по света, предпочитани от мнозина, но те имат много лоша репутация, тъй като като пържена храна вече могат да се приемат като много нездравословна храна; Подобна репутация ни накара да мислим, че консумирането на яйца или пържени яйца не е полезно за нашето здраве, но в действителност колко верен е този мит, тъй като все още не е доказано, че е така.
Ако искате да разберете дали пърженото яйце ви напълнява, каним ви да продължите да четете.
Хранителен принос на пърженото яйце
Яйцето е важен източник на няколко хранителни вещества, от които се открояват витамини А, В2, В12, D и Е, както и минерали от голямо значение като фосфор, йод, цинк, селен, холин и др. Този протеин се състои от две части, бялата и жълтъка; бялото се състои главно от вода (80%) и протеини, докато жълтъкът от 50% вода и останалата част от протеини и липиди.
Що се отнася до калорийния прием на пърженото яйце, което наистина се интересуваме, трябва да ви кажа, че въпросът е малко сложен, тъй като калориите в суровото яйце не са същите като когато пърженото яйце е, така че стойностите са Ще го извадим отделно, както следва:
-1 сурово яйце има 70,5 Kcal, което се равнява на 3,5% от калориите, от които тялото се нуждае на ден, докато процентът на мазнини е 4,8 грама.
- 1 пържено яйце съдържа 70,5 Kcal от яйцето, в допълнение към 40 Kcal, които има една чаена лъжичка зехтин, тоест пърженото яйце има 110,5 Kcal, което е 5% от калориите, почти 2% повече калории. Що се отнася до количеството мазнини, ситуацията е различна, тъй като единичното яйце има 4,8 грама мазнина, плюс 4,5 грама зехтин, общо 9,3 грама мазнина.
Калоричните стойности в пърженото яйце могат да варират в зависимост от вида на използваното масло, въпреки че е най-добре да се приготвя по този начин със зехтин, тъй като е едно от най-здравословните масла.
Пърженото яйце ви дебелее ли, да или не?
След като вече знаете калорийния прием на пържено яйце, можете да започнете да добивате представа дали пърженото яйце ви напълнява. Е, според това стигнахме до заключението, че консумирането на пържено яйце не ви омазнява, тъй като калорийният прием, който можем да намерим в едно пържено яйце, не надвишава процентите, от които тялото се нуждае на ден.
Трябва обаче да регулирате количеството на тези, които консумирате, тъй като, както се очаква, калориите ще се увеличат, както и мазнините; Е, както разбираме, пърженото яйце има 9,3 грама мазнини от максималните 60 грама, от които тялото се нуждае на ден, т.е. пърженото яйце осигурява 16% мазнини.
Така че, ако искате да консумирате яйце, препоръчително е да го правите или сутрин, или през деня, тъй като то е добър източник на протеин, който осигурява енергия на тялото, която е необходима за развитието на ежедневните дейности. Няколко специалисти в здравния сектор препоръчват да се консумират около 4 до 5 яйца на седмица, така че не се притеснявайте, можете да продължите да ядете пържени яйца, просто регулирайте количеството им, както и маслото за тяхното приготвяне, въпреки че добър вариант би бил да ги изпържи във вода, което би намалило калоричността им.
Ползи за яйцата
Въпреки че за някои тази храна не е много здравословна, тъй като вярват, че има високо съдържание на калории, истината е, че не е така. Яйцето съдържа много полезни свойства, като например, че спомага за подобряване на зрителното здраве, поради съдържанието на витамини позволява да се укрепят косата и ноктите, затова е толкова често да се среща тази съставка в домашни маски. Също така помага за укрепване на имунната система и подобрява паметта.