източник

Абонирайте се за Vitónica

В безброй случаи сме подчертавали значението на пълнозърнестите храни в нашата диета. Този път ще се доближим до различни от тях, които стават много модерни в последно време поради ползите, които ни носи. Е за житна трева. Много хора ги включват в диетата си и ние искаме да подчертаем техните свойства, за да знаем какво ще постигнем с приема им.

Със сигурност първото нещо, което ми идва на ум е, че това са пшеничните кълнове. Вярно е, че основата е една и съща, тъй като това е плодът на пшеничното семе, но има разлики между пшеничната трева и кълновете. Кълновете са новопокълналите семена, без да са излезли на повърхността. Това е най-нежната форма на пшеницата, докато тревата е пшеница без покълване, т.е., ще бъде в средата на своето развитие, зелено и нежно.

Минерали и витамин В

Априори, ползите, които ни дава пшеничната трева, са същите, каквито ще ни даде сухата пшеница, само че те ще бъдат по-кондензирани и ще ни осигурят и друга поредица от хранителни вещества, които ще разгледаме по-долу. На първо място, високото му съдържание в всички витамини от група В, което ще ни помогне да постигнем здраве на стоманата. Към това трябва да се добави и неговият висок минерален принос, сред които ще откроим фосфор, калий, магнезий, желязо, калций и цинк.

Хлорофил срещу анемия

Хлорофил Съдържа още един момент, който трябва да се вземе предвид, тъй като съдържа 70% повече от всяко семе или суха зърнена култура. Това е вещество, което откриваме в зелените зеленчуци и водораслите и има пряко въздействие върху поддържането на адекватни нива на хемоглобин, което ще ни помогне в борбата с анемията. В допълнение, хлорофилът е мощен почистващ препарат за тялото, тъй като ни помага да елиминираме токсините, които често правят тялото ни в опасност. Това е добър начин за смекчаване на ефекта на свободните радикали и подобряване на клетъчния статус.

Мощно средство срещу холестерола

Не забравяй това хлорофилът също ще ни помогне да запазим холестерола встрани. Това е естествен начин за контрол на нивата на лошия холестерол и увеличаване на добрите. В допълнение, това ще помогне да се поддържа кръвта по-пречистена от токсини, които могат да ни повлияят. Като анекдот искаме да коментираме, че друга добродетел на хлорофила е, че той ни помага да подобрим телесната миризма, тъй като е естествен дезодорант, който ще подобри нашата миризма.

Как да го консумираме

Пшенична трева можем да го намерим в различни формати. Най-често срещаните, които ще получим, са капсулите, въпреки че пресните кълнове също са често срещани и най-добрият начин да ги приемаме е в шейк, за да се възползваме максимално от неговите хранителни вещества. Що се отнася до хапчетата, е необходимо да обърнем внимание на препоръчителното дневно количество, защото като сме концентрирани, можем да го надвишим и не е твърде препоръчително. В останалото това е храна, която не би трябвало да липсва в диетата ни и която всъщност трябва да започнем да я приемаме.

Изображение | VEZ Design Image 2 | IStock

Споделете Wheatgrass, важен източник на хлорофил